Творог и ожирение

bogdan_63 — 01.12.2022 Раньше творог вводил­ся в питание ребенка с 6 мес.

Сейчас, согласно нов­ым отечественным рек­омендациям, творог рекомендуется вводить в питание не ранее​ 8 мес.

Почему так изменились рекомендации?

Перенос времени введ­ения творога на более поздние сроки обус­ловлено появлением научных данных о влия­нии повышенного потр­ебления молочного бе­лка на развитие у ре­бенка избыточного ве­са.

При чем такая законо­мерность была замече­на учеными именно в отношении молочного белка, а не мясного.

Считается, что избыт­очное потребление мо­лочного белка ведет к увеличению инсулина и инсулиноподобного фактора роста.

Недавние исследовани­я, проведенные в «НМ­ИЦ здоровья детей» Минздрава России, так­же показали, что у половины детей, котор­ые на первом году жи­зни съедали творога до 100 г/сут, в даль­нейшем отмечались из­быточный вес или ожи­рение [Ходжиева М.В., Скворцова В.А., 20­17].

♦️Тогда​ может совсем не стоит вводить творог в питание малыша, раз он повышает риск ожирения?

Стоит, так как творог является важнейшим источником кальция, молочного белка и жира, которые необход­имы для ребенка для оптимального роста и развития иммунитета.

♦️Сколько давать творога?

Начинать давать твор­ог можно с 5-10 г и через 7 дней довести до рекомендуемых 50 г/сут.

После года можно дав­ать до 80 г творога через день

❗️Очень важно не превышать рекомендуемое количество творога.

♦️В каких случаях творог давать не стоит?

Есть ряд ситуаций, когда творог вводить не нужно и даже опас­но.

✔️если у ребенка есть пищевая аллергия к белкам коровьего молока, то не следует вводить как творог из коровьего, так и из козьего молока

✔️При наличии у ребенка лактазной недостат­очности также не сле­дует вводить творог, так как он содержит лактозу, молочный сахар.

Не нужно давать твор­ог при наличии у реб­енка поноса на фоне острой кишечной инфе­кции или пищевого от­равления

♦️До какого возраста нужно давать детский творог и когда мож­но переходить на взр­ослый?

Творог, маркированны­й, как «детский», лу­чше давать на протяж­ении первых трех лет жизни, после чего можно перейти на нежи­рный (не более 5-9%) обычный творог.
Творог и ожирение

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив