рейтинг блогов

Три литра йогурта

топ 100 блогов rebro_a_dama08.02.2014 Муж сказал - "Марин, ты что?! Кто это все съест?!"

Помните, я спрашивала, можно ли в мультиварку с функцией "йогурт" просто налить молоко в чашу, без баночек? Хотя специальные баночки прикольнее, несомненно, но нашей семье их просто МАЛО.

И я попробовала - результат ниже. :)



й2




Обычно использую Наринэ, но сейчас было некогда заниматься с порошком, хотелось "по быстрому" взяла активиа без добавок. Эту баночку ввела в три пакета молока. Мультиварка предложила мне 6 часов приготовления - я согласилась. :) Вечером пропищала "Хозяйка, все готово!" и я переставила чашу для дозревания в холодильник.



й1


Утром достала и тут увы и ах - сама держала, сама снимала и ничего не вышло. А переснимать уже и нечего! )))) Литра два уже слопали.

Фото как бэ показывает плотность получившегося йогурта - муж вообще подумал сначала, что это у меня суфле на желейной основе застыло. :) держу чашу под наклоном и монолитная масса не льется.


й3


Ну вот, и тут нифига не вышло. ((( Простите за фото.


й4



Добавила домашнего клубничного варенья в баночки слоями - слой варенья, слой йогурта.
Варенье я тоже варила в мультиварке на режиме "тушение" с минимумом сахара. необыкновенный свежий вкус и нежность! Это не бабушкин вязкий и приторный сироп. Мальчики слопали по ТРИ баночки - это по 600 мл. "Живые свежие бактерии". )))))))


ВОПРОС!

Я везде читала,что нельзя добавлять ничего во время сквашивания - только закваску. Сахар, фрукты - все потом. А кто нибудь экспериментировал, вводя их сразу? Если да - что вышло?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Деталь фасада театра-музея Дали. Этот музей отличается от всех остальных музеев выдающихся людей тем, что его создал сам Дали, а не лица, взявшиеся за эту задачу после смерти человека. Так что он сам по себе является произведением искусства. Тут же и его могильная плита в центре главного ...
Так как из-за этого сокрытия я не могу ничего толком писать о себе, приходится молчать вообще в ЖЖ обо всем - я устала :) Жизнь идет, и ЖЖ стал для меня ее частью, хочется писать обо всем, что происходит, как раньше. Хоть комментариев становится все меньше - я вижу, что вы читаете, а ...
Вы будете смеяться, но предыдущий мой пост, про предложения (вернее — в единственном числе, ПРЕДЛОЖЕНИЕ) россии на переговорах — закрыли.  Обожаю такие штуки.  Я бы еще понял если бы так закрыли те посты где про самолеты и крымский мост. Там хоть можно понять состав ...
Умеете ли вы просить прощение? Как часто вам приходится это делать? Обычно у ...
Мария Баронова собирает подписи. Их нужно более 15,000, штаб говорит, что собрали 12,500, и намереваются успеть подать их в срок (3 августа). Сбор в ЦАО дело сложное, барьер в 3% избыточно огромный, а с новыми правилами (когда разрешено лишь 5% брака) регистрация по подписям выглядит ...