рейтинг блогов

"Torta Paradiso"...

топ 100 блогов sonja_ksu20.02.2012 Ну понятное дело - Масленица, поэтому в ленте одни блины)...а у меня вот нет!.....ну попозже, конечно, будут, ну а пока кекс, который в оригинале звучит как музыка - "Torta Paradiso"...)
Я на диете - только ловила ароматы, но семейству было вкусно, судя по тому как быстро он исчезал).....



Этот кекс давно был в моем блокноте - я почему-то люблю записывать рецепты в блокнот, а не сохранять в электронном виде)...но у меня не было формы диаметром 20 см, да и сейчас нет - я долго уже ищу в магазинах, но не нахожу...На днях я купила форму 22 см, что тоже кстати, редкость и сразу решила, что буду печь именно этот кекс....форма недорогая - чуть больше 200 рублей, но показала себя хорошо - ничего не пристало и у меня никогда не было такого идеально ровного коржа)...

Итак, рецепт:

200 гр слив.масла комнатной температуры
200 гр сахарной пудры
100 гр муки
100 гр картофельного крахмала
2 яйца и 2 желтка комнатной температуры
1,5 ч.л разрыхлителя
цедра 1 лимона



Взбить масло с сахаром до гладкого крема. Постепенно добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать. В конце добавить цедру и муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Аккуратно перемешать.

Форму смазать маслом и присыпать мукой (я забыла про муку). Выпекать при 180 градусах около 50 минут. Когда остынет, обильно посыпать сахарной пудрой. У меня в процессе сломалась кофемолка, которую я использую для приготовления сахарной пудры, поэтому ее не так много)


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Не успела ещё даже начаться большая пресс-конференция главного ФСБшника России, президента Путина, как в свободном доступе оказались документы, содержащие описание системы мониторинга социальных-сетей вышеупомянутой структурой. Документы опубликовала некая хакерская группа Digital ...
Оригинал взят у patria в Открытое письмо отцу Иоанну Охлобыстину Дорогой отец Иоанн! Мы все знаем и любим Вас как исключительно талантливого человека. Сегодня Вы один из самых известных людей в России и как деятель киноискусства, и как ...
Умный дядька по имени Джордж Сорос дал немецкому журналу Cicero интервью. Его сегодня много цитируют по обе стороны геополитической линии фронта. С «нашей стороны» — все больше высмеивают. И очень зря. Сорос — мужик, безусловно, умный. Не глядите, что он чистой воды спекулянт. Чтобы сколот ...
Сегодня рассказала одной тёте, что на басурманщине купила себе купальник своей мечты. Не без сложностей, сперва пришлось придушить внутреннюю жабу. Но! Когда помру, пусть меня похоронят в этом купальнике. Сколько-сколько стоил? спросила тётя, всего-то?! я всё покупаю в Италии на ...
У psyteam интересный комментарий в посте, почему мужчины предпочитают молодых женщин . Интересная тема. Мне за 55, со мной женщина такого же возраста, чуть моложе. С 2019 года я лишен секса, что и почему, до сих пор не понимаю. Шубы, золото, брюлики, какая никакая машинёшка, ...