рейтинг блогов

"Torta Paradiso"...

топ 100 блогов sonja_ksu20.02.2012 Ну понятное дело - Масленица, поэтому в ленте одни блины)...а у меня вот нет!.....ну попозже, конечно, будут, ну а пока кекс, который в оригинале звучит как музыка - "Torta Paradiso"...)
Я на диете - только ловила ароматы, но семейству было вкусно, судя по тому как быстро он исчезал).....



Этот кекс давно был в моем блокноте - я почему-то люблю записывать рецепты в блокнот, а не сохранять в электронном виде)...но у меня не было формы диаметром 20 см, да и сейчас нет - я долго уже ищу в магазинах, но не нахожу...На днях я купила форму 22 см, что тоже кстати, редкость и сразу решила, что буду печь именно этот кекс....форма недорогая - чуть больше 200 рублей, но показала себя хорошо - ничего не пристало и у меня никогда не было такого идеально ровного коржа)...

Итак, рецепт:

200 гр слив.масла комнатной температуры
200 гр сахарной пудры
100 гр муки
100 гр картофельного крахмала
2 яйца и 2 желтка комнатной температуры
1,5 ч.л разрыхлителя
цедра 1 лимона



Взбить масло с сахаром до гладкого крема. Постепенно добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать. В конце добавить цедру и муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Аккуратно перемешать.

Форму смазать маслом и присыпать мукой (я забыла про муку). Выпекать при 180 градусах около 50 минут. Когда остынет, обильно посыпать сахарной пудрой. У меня в процессе сломалась кофемолка, которую я использую для приготовления сахарной пудры, поэтому ее не так много)


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Продолжаю тему совиных детей!) "Oog in oog" , что в переводе с голландского "Глаза в глаза". Сюзан Виссер (Suzan Visser, р. в 1967) – художница из Нидерландов. Происходит из семьи художников: ее дедушка и два брата бабушки были художниками, а ее отец — скульптором. В результате ...
Ну что, еще немножко по нескучному... хотя как посмотреть еще применительно в частности))) "Идеальных людей нет. Просто найдите такого же сумасшедшего, как вы сами" (с) картинко честно стырено на просторах интернетов ...
------------------------------------------------------------------------------------------------------ Кто есть кто в Новороссии   -  отличная подборка роликов о тех, кто руководит Новороссией и сражается за неё http://www.youtube.com/watch?v=LJWsXFT3vOo    - &nbs ...
А сейчас можно и так полюбоваться) И никто не скажет, что ты нарцисс. Скажут: Фотограф Мой птенчик) ...
Фото:howmuch.net «Если бы мы печатали резервные валюты, можно было бы и „с вертолета деньги разбрасывать“, потратить триллионы рублей», — сказал Силуанов в интервью «Ведомостям». Резервная валюта — общепризнанная в мире национальная валюта, которая накапливается центральными ...