торт с рикоттой и лимоном

топ 100 блогов sapfir_jer02.03.2011


торт с рикоттой и лимоном       торт с рикоттой и лимоном

я как всегда понадкусывала все края ... :(




220 гр мягкого сливочного масла
300 гр сахара(1 1/2 стакана)
3 яйца
250 гр сыра рикотта
250 мл сливок для взбивания (жирные короче)
350 гр муки с разрыхлителем(2 1/2 стакана)
сок и кожица с одного маленького лимона

в рецепте указана форма как на картинке у меня размером 24 см ... однако я решила если взять две длинных формы как для кексов будет лучше ... в следующий раз уже ... почему? ... пропекётся быстрее и лучше ...

Печку на 180 гр.
Промаслить форму маслом и обсыпать 2-3 ложками сахара.
Остальной сахар взбиваем с маслом до пышности.
Добавляем яйца по-одному , сыр и всё остальное.
Тесто получится совсем не жидкое , в формы и на 50-60 минут в печку.
Всё!
Лимон совсем не чувствуется.



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
02.03.2011 Посылка.
Архив записей в блогах:
Вчера в Сантьяго на денек заезжал Сергей с семьей. После экскурсии по Старому городу и просмотра ботафумейро в соборе гости попросили показать им типичный галисийский ужин. Такие просьбы мне всегда нравятся. Ресторанчик с призраком чорной официантки гости выбрали сами. П ...
В истории с пулей, продемонстрированной Зеленским с трибуны ООН, меня более всего поразили его слова о том, что убитый этой пулей боец добробата был прекрасным баритоном и ...
Два молодых человека, подозреваемых в убийстве гражданина Ганы и причастности к ...
Организатор алёхинских чтений в Москве mariannah  отказывает нашему чудесному уроду-народу с гундяевским гвоздём в заднице в оригинальности. И в качестве аргумента рассказывает историю про Кентский университет: ...В 1970 году там ...
А вот ещё я слышу такие слова что на этом вашем дрёмвые типа отдельно определяешь тех кого читаешь, а отдельно - тех кому подзамки кажешь. Мол типа с начала жэжэ об таком мечтали. А по мне так это палка о двух концах. Ну вот допустим к примеру для ...