рейтинг блогов

Торт "Медовик"

топ 100 блогов olga74ru10.10.2020 Считается, что российская императрица Елизавета Алексеевна, супруга императора Александра I, ненавидела мёд и блюда, сделанные на его основе. Медовые пряники, коврижки и даже сбитень – все это было под негласным запретом у придворных поваров, боявшихся попасть в немилость к Её Величеству. И вот на работу ко двору был принят молодой повар-кондитер и его не предупредили о нелюбви Елизаветы к мёду. Явно это были интриги и козни против молодого юноши - обычное дело при дворе.

  Он сделал для императрицы нежнейший медовый торт. Елизавете так понравилось это блюдо, что даже узнав, что в составе его есть мёд, и она решила наградить повара. С тех пор медовик стал известным в России десертом. Такова официальная версия.

    Рецептов медовика великое множество и каждый кондитер утверждает, что его рецепт правильный. Ну, это, как с борщом. :)
    Поэтому уточню только, что классический медовик состоит из трёх медовых коржей с прослойкой из масляно-сметанного крема.

    Сейчас же коржи делают тоненькими-тоненькими и их великое множество.
Торт Медовик
фото с сайта recept-duhovka.ru

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Мое выступление начинается в 14 минут. Еще ни разу такого в Честном понедельнике не было, чтобы зрители так откровенно были разозлены выступлениями одной стороны. Понасенкова и мемориальшу кажется были готовы уже ...
В нашем шахтёрском городке не было кинотеатра до середины шестидесятых годов. Фильмы крутили в клубах. А клубов было много. У каждой шахты был свой, был кинозал и на рудоремонтном заводе. Но самым главным был городской дом культуры имени В.И.Ленина. Свой первый фильм на большом экране я ...
Хорошенькая и подержаться есть за что самые откровенные фотографии смотрите ТУТ еще фото для взрослых ПОСМОТРЕТЬ ...
По всему миру змея несет в себе мощную символику. Со времен проступка Евы в Эдемском саду змеи в христианской традиции ассоциировались с ложью, злом и искушением. Но в других культурах, таких как древняя Греция, Египет и местная Северная Америка, змеи символизируют ...
Ну что, друзья мои, я выполнил свли обязательства перед вами, моими читателями? Я обещался залезть в самую задницу, вылезти оттуда и привезти репортаж? Я это сделал? Репортажи были хорошими? Оперативными? Из самого центра событий? Не моя вина, что водометами и газом Киев под завязку в ...