Торт "Киевский"

топ 100 блогов schamada09.01.2016

final-small (330x186, 20Kb)Киевский торт – это не только символ города Киева, но и праздник вкуса и застолья. Это прекрасный подарок, замечательный сувенир и светлое воспоминание о посещении одного из самых красивых городов мира. Основное отличие киевского торта от других воздушных ореховых тортов заключается в том, что делается киевский торт на квашеных белках, что придаёт коржам киевского особую нежность.

Ингредиенты:

Коржи:

  • Яичные белки -12 штук
  • Сахар – 500 грамм
  • Мука – 100 грамм
  • Орехи (кешью, фундук или лесные) – 350 грамм
  • Ванильный сахар - 2 пакетика
Крем:
  • Масло сливочное – 550 грамм
  • Яичные желтки – 12 штук
  • Сахар – 300 грамм
  • Молоко - 350 миллилитров
  • Какао – 20 грамм
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Коньяк – 2 столовые ложки

 




ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Не успел я обвинить мошенника в отсутствии фантазии (см. https://matholimp.livejournal.com/3264511.html ), как Роскачество сообщило о схеме мошенников с угрозами изъять домашних животных. "На фоне паники из-за возможного ограничения на содержание домашних животных в квартирах россияне ...
Из всех зданий по Старой площади – самое интересное под № 8/5, стр.1 ,нравилось мне ещё в детстве,похожее на замок на холме (правда забора с КПП тогда не было :) В XVII в. здесь находились усадьба князей Татевых, потом царевичей Сибирских, а также усадьба купца Григория Никитникова, ...
https://t.me/HUhmuroeutro/38871 То что не вернется в прежнем виде — это факт и это на очень долго. Будем медленно угасать с мечтою о том, что может быть детям удасться вырваться из этой веселой жизни и  пожить хоть немного хотя бы во Вьеьнаме или ЮАР. Про осталное мечтать ...
Мотя научился сам высмаркиваться. Как уйдёт в ванну за этим занятием, так и пропадёт. Думаю, чем он там занимается?! А он разглядывает абсолютно каждую соплю и приговаривает «фууу, какой ужас!», «уу, какая огромная», «маааам, иди ...
...