Торт "Киевский"

топ 100 блогов schamada09.01.2016

final-small (330x186, 20Kb)Киевский торт – это не только символ города Киева, но и праздник вкуса и застолья. Это прекрасный подарок, замечательный сувенир и светлое воспоминание о посещении одного из самых красивых городов мира. Основное отличие киевского торта от других воздушных ореховых тортов заключается в том, что делается киевский торт на квашеных белках, что придаёт коржам киевского особую нежность.

Ингредиенты:

Коржи:

  • Яичные белки -12 штук
  • Сахар – 500 грамм
  • Мука – 100 грамм
  • Орехи (кешью, фундук или лесные) – 350 грамм
  • Ванильный сахар - 2 пакетика
Крем:
  • Масло сливочное – 550 грамм
  • Яичные желтки – 12 штук
  • Сахар – 300 грамм
  • Молоко - 350 миллилитров
  • Какао – 20 грамм
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Коньяк – 2 столовые ложки

 




ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я же тут недавно восторгами пылал по поводу Мадса Миккельсена, что в итоге перетекло в осложнения в виде желания посмотреть с ним что-нибудь сравнительно свежее и серьёзное. Выбрал...  Меч короля. ...
https://forum-msk.ru/ Но доступен пока через VPN по старому домену forum-msk.ru. Домен forum-msk.org похоже, зажилил национальный украинский регистратор Imena.ua Но я бы не стал их совсем уж обвинять — они много лет исправно выполняли свою задачу, но, похоже, кто-то наконец ...
"Началось": На России впаяли срок за советский анекдот в соцсети Анекдот про жителя Кавказа, представляющий собой переделку известного анекдота советских времен, признан на России экстремистским. Такое постановление вынес районный суд города Ижевска, удовлетворив иск прокуратуры, посл ...
Побывал в Центре Гейдара Алиева на открытии интереснейшей выставки — «Шедевры истории» . Здесь представлены образцы азербайджанского искусства эпохи Каджаров: коллекция вещей, утвари и картин из комплекса Сардарского дворца Эриванского хана и работы пионера русской фотографии Дмитрия ...
- Я не сплю сутками [пауза], и с курами тоже. Вот вы ночей не спите да, думаете, что ж такого вкусного на праздник приготовить, чтобы все гости умерли от радости, свекровь полезла обниматься с криками "наконец-то", а муж ваш сидел гордый и распузырчатый оттого, что женщина его ...