Как соцсети искажают представление о питомцах
13.05.2012 —
Флешмоб: Летние блюда с крупами и бобовыми
Торт "Черемуховый"
katherine_mor — 15.05.2012
Черемуха уже отцвела, а я только пишу пост. Но ведь торт актуален всегда, при условии, конечно что у вас есть в наличие черемуховая мука. Мне повезло, я прикупила пару пакетиков на ПИРе, а до этого на Фуд шоу.
Мама долго просила испечь торт, еще с декабря, но я все откладывала, оставляла на потом, чего уж таить, ждала когда зацветет черемуха, я все таки точно не много не в своем уме))))
И вот, мама уехала на 4 праздничных дня, а я к ее возвращению испекла торт. Она была счастлива, сказала что пробовала много, но этот самый вкусный, наверное она мне льстит)
Я вот не могла понять, что же такого особенного в этой муке, но когда попробовала, все стало на свои места. Я даже не могу описать сколько сразу оттенков вкуса возникает, когда пробуешь кусочек, точно скажу что она обладает вкусом и ароматом миндаля и рома.
Я не стала искать рецепт, взяла его в брошюрке, которая прилагалась к муке.
А идею украшения подсмотрела у Юли -
laperla_fotoНам понадобится, на форму 20 см:
для коржа:
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 4 ст.л. сахара
- 1 пакет черемуховой муки (100 г)
- 4 ст.л. пшеничной муки
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 лимона
- 250 г жирной сметаны
- 3 ст.л. сахара
Приготовление:
- Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить молоко. Продолжать взбивать, добавить пакет черемуховой муки и пшеничную муку.
- Погасить соду в соке половины лимона (у меня сода уже гашеная и я просто добавила ее и сок) и вмешать в тесто. Дать постоять массе немного.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать до готовности при температуре 180 градусов. (У меня корж пекся 35 минут). Готовый корж остудить и разрезать пополам.
- Крем: хорошо смешать сметану и сахар и взбить до растворения сахара.
- Украсить по желанию, у меня были миндальные лепестки и кедровые орешки.
Для Москвы, черемуховую муку можно купить здесь.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.05.2012 —
Весна в картинках ... и вкусное мороженое ...
Архив записей в блогах:
Илья Фарбер Солдаты в таких звездочках спасли его родителей от гибели. Кстати, о политике. https://www.facebook.com/gafourov Как невообразимо банально и невыносимо уныло: "в июле — августе 2011 года Илья Фарбер получил от субподрядчика Юрия Горохова, главы компании ...
Меня. Из дома. Пока что в порядке рекомендации. Вот так вот иметь подруг психиатров! Расскажешь о том, что месяц дальше 100 метров от двора не ходишь, людей не видишь и в принципе избегаешь общения, а тебе тут же бодрая лекция об углубляющейся фрустрации. Если в нескольких общеизвестных ...
Пьяный сибиряк взял в заложники возлюбленную с тремя детьми и требовал от властей 3 миллиона рублей выкупа: сама женщина позже заявила, что её мужчина ничего плохого не сделал, и в заложниках не держал. 37-летний житель Новосибирска запер своих пленников в квартире и угрожал им ...
Если вы думаете, что это пост о водке и о пьянстве, то ошибаетесь. Он о музыке и в частности о сверх популярной в 70-х годах ив СССР в том числе песне британской группы SMOKIE "What Can I Do". Только вот пацаны, у которых с английским было затруднительно упорно "переводили" её как ...
Жена вот купила клубнику, по 35грн=78руб=1,3бакса за 1 кг. А у вас ...
