Тонкости употребления

exler — 04.05.2010

Ладно - купил хамон. Но надо же его как-то есть. Без специальных приспособлений не обойтись, потому что ножка увесистая, жирная, и просто так с ней не совладать. Кроме того, нужен еще специальный ножик - длинный и очень тонкий, чтобы срезать хамон тонюсенькими пластами.

Для этого и продаются специальные подставки под хамон, причем в комплекте, как правило, идет соответствующий ножик.

Купил я сегодня этот комплект.

Подставка и хамон

В собранном виде подставка выглядит следующим образом.

Ставим в нее ляжку, закрепляем специальным винтом.

Ну и все. Теперь надо аккуратно обрезать жир (на фото он еще не весь срезан), после чего срезать ножичком тончайшие пластинки хамона. Кстати, вот этот хамон, который посоветовали, оказался на редкость удачный.

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Камин или печь: что выбрать для гостиной?

sheynefros

Мгновение полёта

masterok

Можно ли сорвать яблоко с ветки, которая перевесилась на мой участок?

periodika_com

Техника-молодежи № 1 \ 1953

cand_orel

День рождения. Шукшин

laverda

Барселонский зоопарк

yraz

Всякоэ

foto_history

Парад физкультурников Ленинграда, 1933 год

liulanna

11 августа 2025

• Ранее
• Архив