Аппаратная замена масла в автомобиле: преимущества вакуумной технологии над традиционными методами 
Дежа-вю, или загадочный случай 
Причальные баржи с выдвижным мостом для высадки на необорудованное побережье 
Салат из баклажанов с яичными блинчиками 
Тефтели 
Кремль в Казани - главное украшение столицы Татарстана 
В единстве - сила! (с) 
«Враги народа» в зеркале статистики 
Ежедневный дайджест марафона #простолето — 1 августа А вам не кажется, что сейчас молодежь слишком активна там, где не надо? Вместо того, чтобы учиться, родителям помогать, то "на вписках" пьют, то по оппозиционным митингам тусят. Причем для них эти митинги возможность повисеть, расслабиться, да еще и с чувством своей причастности к ...
Томатный суп-пюре с машем
curlypate — 18.01.2011
Идейный вдохновитель живёт здесь у
![Томатный суп-пюре с машем [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
Ирины. Я
его, правда, изрядно переделала.. Но концепция осталась прежней:))
Ириша, спасибо большое что поделилась этим замечательным
рецептиком!!!800 гр пассаты
1 крупная морковь
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
150 гр маша
200 мл сухого белого вина
3 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. тёртого мускатного ореха
1 ч.л. молотого имбиря
соль
зелень
Маш перебрать, промыть. В кастрюле воду довести до кипеня и сварить маш до готовности (не солить!!!!!). Воду отцедить через дуршлаг.
В кастрюле нагреть масло, обжарить до мягкости мелконарезанный лук.
Добавить натёртую на крупной тёрке морковь и тушить до мягкости.
Влить вино. Тушить на медленном огне минут 15-20.
Добавить пассату, прогреть.
Снять с огня, пюрировать.
Попробовать на соль, если необходимо – подсолить.
Всыпать варёный маш, специи и пропущенный через пресс чеснок.
Довести до кипения, огонь уменьшить и прогреть всё вместе минут 5.
При подаче посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
17 ноября 1941 года появился секретный Приказ Ставки Верховного Главного Командования № 0428 «…Разрушать и сжигать дотла все населённые пункты в тылу немецких войск…» Из воспоминаний генерала армии Ляшенко: « В конце 1941 года я командовал полком. Стояли в обороне. Перед нами ...
Можно по всякому относиться к исторической роли Николая II и его царствования, но нельзя не считать эту ночь сто лет назад в Ипатьевском подвале чудовищным преступлением, которое, по сути, и открыло двери в ад для русской государственности и русского народа. Отдали на заклание ...
Последний свой год в Америке я прожила в городишке Толидо. Он мало чем знаменит, кроме того, что в старшей школе одного из его среде-благополучных районов училась гламурная дива Божена Рынска. Д. это знал, потому что тоже закончил эту школу в Сильвании. Сильвания — это и есть этот район, ...
