Кейс: как одна кухня проиграла тараканам три раунда, а потом всё-таки взяла реванш
10.01.2022 —
Сохранить девственную природу гор Восточного Саяна
Том ям
gaechka63 — 11.01.2022
Десять лет назад я с племянницей съездила в Тайланд, и
вместе с воспоминаниями о море, солнце и песке, остались
воспоминания о тайском супе том-ям. Почему то он мне так пришелся к
душе и желудку . Если на экскурсиях нас кормили обедом, там
естественно был этот суп. Виктории он не понравился, и мы с ней
менялись — я ей плов, она мне суп. В наших условиях в то время
приготовить его не было возможности. А сейчас в магазинах полно
разных ингредиентов, в том числе пакетики с заправкой. И я
периодически покупаю, и готовлю дома. Муж долго отказывался «фуфло»
есть, ну и ладно, мне больше достанется. Сын тоже косо
посматривает. Сегодня я махнула рукой на своих мужчин, в
морозилке есть пельмени, и сварила том-ям.
Варила так, как сказано на упаковке. Обжарила лук, чеснок и помидоры (из свежезамороженных своих), добавила воду, пакетик том-ям. Закипело — добавила грибы — лесные замороженные, и креветки. Зелени почти не было, крохотные листочки петрушки отросли на подоконнике. Конечно, это совсем не тот суп, который мы ели в Тайланде, но мне очень понравился. В Таиланде, кстати, тоже не существует единственно верного рецепта этого супа. Кто-то добавляет кокосовое молоко, кто-то лимонный сок.
Чуть с кислинкой, совсем немного остроты, свежо и вкусно. Зимой такие горячие ароматные блюда идут за милую душу.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.01.2022 —
Будни
08.01.2022 —
Зима!
07.01.2022 —
Вот и праздник прошел...
07.01.2022 —
Мои каникулы
06.01.2022 —
Новогодний Байкал
03.01.2022 —
Без названия
01.01.2022 —
Мировой завтрак
Архив записей в блогах:
Собянин открыл центр временного содержания иностранных граждан вблизи деревни Сахарово в Новой Москве. «Сегодня мы открываем новое учреждение, специализированное по временному содержанию мигрантов», - сказал он. Мэр отметил, что для Москвы это чрезвычайно актуально. « Миграционная ...
Дмитрий Песков зря так пренебрежительно, якобы мол он не полномочен комментировать человека, который на крыше. И ещё раз сообщил что мол Саакашвили прогрессирует, от жевания галстуков продвинулся к беганию по крыше. Зря Песков так пренебрежительно, через губу. Человек пытающийся ...
БУДДИЗМ
А вообще, мы идём по жизни, испытывая в основном негативные эмоции. Другое дело, что позитивные эмоции запоминаются сильнее. От этого и секс. И оргазм, как закрепление. Вы поймите, что начало жизни мужчины и женщины – это сложный процесс привыкания, притирания друг к другу. ...
Мопед не мой, а egor65g . "Распоряжение сверху - гастарбайтеров с Украины на работу не брать. ..А хлопчики, кстати, мне не понравились. Не все, есть нормальные ребята, но основная масса-черти кокие то. И вещички стали пропадать. То вдруг ушли все кофейные ложечки, с туалетной ...
Для меня важно, чтобы я мог вечером поделиться с любимым человеком тем что я сделал за этот день и послушать то что сделала она. Потому что деньги и победы не имеют смысла, если нет того кто рад за ...
