Tokaji Furmint

yarowind — 24.05.2024 Крепость: 11.5%
Тип: белое, полусладкое
Сорт винограда: фурминт
Производитель, регион, страна: Chateau Dereszla, Токай, Восточная Венгрия

Шато Дересла с 2000 года владеет семья д'Олан из Шампани. Погреба винодельни находятся в пещерах, вырытых прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина при максимально правильном режиме температуры и влажности. Почва участка состоит из глины и лёсса. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья.
Токайские полусладкие вина в представлении не нуждаются - классическая методика из ягод, зараженных грибком ботритис.


Так как просили писать, когда было продегустированно, то теперь буду делать так:). Открыто в 2020г. Светло-соломенного цвета. В аромате мускатные тона, во вкусе они же. Сладко умеренно, не приторно. Базовое вино. Нормально, но не более того, без восторгов. 3.5/5

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив