ВНЖ или прописка в Армении: что выбрать россиянину
19.12.2015 —
Как наживаются на заключенных
Типа мортаделла
tatiaz — 20.12.2015
Надо:
Говядина и свинина 50 на 50.
Перец.
Соль.
Сухой чеснок.
Кориандр.
Херес.
Сухие грибы.
Сало.
Фисташки.
Оболочка для колбасы, у меня коллагеновая в этот раз.
Приготовление:
Мясо промыть, просушить.
Пропустить через мясорубку. Несколько раз.
Добавить приправы. Херес тоже добавить. Для начала грамм 100, чтоб фарш не был слишком жидким, но и не был густым.
Грибы измельчить блендером и добавить туда же.
Вымешать фарш, добавить к нему порезанное не крупными кусками сало, фисташки.
Опять вымешать. И напихать в оболочку для колбасы.
Всю эту колбасятину я выложила на противень, залила водой, насколько это было возможно и часа на два-три отправила в духовку на 90 градусов. Колбасы периодически переворачивала, ну так на всякий случай.
Потом остудила, и на другой день порезала. Мои слопали с удовольствием.
Приятного!
Говядина и свинина 50 на 50.
Перец.
Соль.
Сухой чеснок.
Кориандр.
Херес.
Сухие грибы.
Сало.
Фисташки.
Оболочка для колбасы, у меня коллагеновая в этот раз.
Приготовление:
Мясо промыть, просушить.
Пропустить через мясорубку. Несколько раз.
Добавить приправы. Херес тоже добавить. Для начала грамм 100, чтоб фарш не был слишком жидким, но и не был густым.
Грибы измельчить блендером и добавить туда же.
Вымешать фарш, добавить к нему порезанное не крупными кусками сало, фисташки.
Опять вымешать. И напихать в оболочку для колбасы.
Всю эту колбасятину я выложила на противень, залила водой, насколько это было возможно и часа на два-три отправила в духовку на 90 градусов. Колбасы периодически переворачивала, ну так на всякий случай.
Потом остудила, и на другой день порезала. Мои слопали с удовольствием.
Приятного!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
16.12.2015 —
Вкусно на ночь
15.12.2015 —
Искала могилу Ельцина, чтоб плюнуть
14.12.2015 —
Строим дом - 51. Халтура повылазила
13.12.2015 —
И еще раз о парковках
Архив записей в блогах:
Сегодня был застрелен Юрий "Позор русской армии" Буданов. Как говно по трубам уже понеслась молва по поцреотическим блоггерам - "герой", "русский офицер" и прочее. Но я, как известно, всегда плевал на принцип "про мертвых либо хорошо, либо никак" :) ...
Вот все тут под постом про еду ноют "как посчитать калории". Имея ввиду съеденные. Да запросто. На большинстве вещей прямо написано, все типовые блюда можно быстро погуглить и любимое запомнить. Не так разнообразно мы питаемся в обычной жизни. Да, ...
Стыдуха в том, что действующий президент на клоунаде в Лужниках 24 сентября однозначно высказался в пользу ЕдРо и стал ее первым номером. И потом говорил, что он плоть от плоти ЕдРос. А он ведь президент, избранный всенародным голосованием, а не ...
1. Женская интуиция существует. Она действительно чувствует, почему ты на мгновение запнулся, прежде чем ответить на вопрос о том, как поживает твоя старая подруга :) 2. Каждая девушка убеждена: все ее экс-бойфренды по-прежнему надеются, что однажды она к ним вернется. И преданно ждут ...
Под катом - много неаппетитного и неоптимистичного. Лучше не ходите. Кормлю из шприца разбавленными водой консервами для ослабленных кошек. Пою водой из шприца. Глотает не всё, но глотает. Ходит под себя, редко. Практически не встаёт. Сегодня плевалась кровью. Я очистила ей рот, вымыла ...
