Тыквенный суп

alhimik_88 — 22.09.2025

Из второй половины тыквы я сделала суп. Впервые он получился именно таким, каким я хотела! Оказывается, в тыквенный суп не добавляют картошку (а я раньше всегда добавляла). И лук можно жарить прямо в кастрюле!

Может, для кого-то это очевидные вещи, но для меня это самое настоящее открытие осени.

Рецепт я взяла вот отсюда.

Немного грустно, что кроме меня его никто не ел. С другой стороны, когда я была такого же возраста, как мои дети сейчас, для меня такой суп был каким-то ведьминым зельем, не иначе ))

Погода была дождливая и промозглая на выходных. Тёплый густой суп подарил мне ощущение тепла.

Можно сказать, попробовала осень на вкус. И есть такой суп надо обязательно из глубокой чашки, а не просто из тарелки, так он медленнее остывает. И от каждой ложки по телу разливается густое приятное тепло. Кажется , и за окном становится светлее, и дождь уже не так страшен - ну и пусть себе идёт. А мне дома тепло и уютно в обнимку с горячей кружкой. Непередаваемые ощущения. Наверное, у меня и правда получилось колдовское зелье)))

Да, суп я варила на воде, а не на бульоне, бекон обжарила уже в конце, отдельно.

Очень рада, что решилась наконец приготовить такое блюдо и довела его до совершенства.

И, как вы уже, наверное, заметили, я купила новую тыкву на окно. Очень удачно зашла в "Пятёрочку". Там среди баттернатов лежало несколько симпатичных канонических тыкв, что не могло не обрадовать. Решила взять сразу. А на следующих выходных может быть съезжу в "Ленту". Говорят, там тоже красивые тыквы бывают. Надо проверить.

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Обзор швейцарских часов: параметры механизмов Rolex, Omega и Patek Philippe

• Ранее
• Архив