Тихий вечер

топ 100 блогов starshoi11.06.2017 Говорят, что евреям бог дал субботу для отдыха. Ну вот, пробую. С утра все убрать, постирать, сходить в химчистку, потом в спортзал. На обратном пути заехать в магазин, купить кусочек толстого края с косточкой и стейк из рыбы-меч, а также немного грибов и нежных кончиков спаржи.

Стейку дать часик отдохнуть на прилавке. За это время выдавить пол-лимона на рыбу-меч, натереть солью и белым перцем и мелко порубленным тархуном и дать полежать (можно рядом со стейком, ничего ему не будет). Пока они отдыхают, располовинить несколько грибов, нацепить их на палочки, положить рядом со спаржей, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Отправить отдыхать к уже отдыхающим стейку и рыбе. Налить стакан Chinon Cab Frank, отдохнуть. Проверить как отдыхают остальные продукты, неспеша нарезать редиски, огурцов, лука и укропа и заправить это все ложкой сметаны. Опять отдохнуть.

Потом разогреть гриль так, чтоб слева было горячо, а справа не очень. Сначала положить стейк, через минуту спаржу. Через три минуты перевернуть стейк и спаржу и положить палочки с грибами. Когда температура у стейка дойдёт до 125 ихних Фаренгейтов, вынуть его и грибы, положить рыбу. Через две минуты перевернуть рыбу. Ещё через две минуты вынуть все. За это время стейк дойдёт до нужных 135.


Интересно, как бы ещё можно отдохнуть?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Завтра минус один - плюс один. Очень скользко. От машины метров десять шла, как курица лапой. Придавило сегодня конкретно. Даже на работе новая бухша сказала, мол, ты, что не в настроении? А, правда, по мне очень видно, когда я не в настроении. Потому, что я всегда дружелюбная и ржу. А ...
Я их заметила издалека, прогуливаясь вдоль кромки воды. Две жгучие брюнетки выделялись на фоне остальных отдыхающих. Тем более, что одна из них такие чудеса вытворяла, что невольно обращала на себя внимание и пройти мимо было просто невозможно. Они были не против, что я снимаю, и даже ...
В воскресенье я себя вывела в Михайловский театр смотреть оперу «Опричник» Петра Ильича Чайковского . Билеты на нее брала чуть ли не в первый день нового года. Увидела в переходе на Адмиралтейской рекламу и прямо «загорелась». Люблю я спектакли, которые дают крайне редко. Этот — из ...
чтобы посмотреть нового гринграсса который Green Zone который Bourne goes to Iraq нужно ехать ...
Сегодня покажу вам наше первое утро на берегу самого знаменитого кубинского курорта Варадеро. Но сначала расскажу немного о здешнем климате.На Кубе два климатических сезона. Сезон дождей выпадает на самые комфортные для России месяцы – с мая по октябрь. А вот с ноября по апрель погода наиб ...