Ты варись моё варенье, необыкновенное!

jukkala — 21.08.2011 Если забыть о цифрах в паспорте, выдающих мой истинный возраст, я бы сказала, что лет мне не больше 10. Как малому ребенку для того, чтобы я что-то сделала меня нужно заинтересовать и тогда я понесусь с горящими глазами выполнять, попутно наводя шороху среди друзей и знакомых.
Про варенье я писала уже, что его не люблю, и варю только когда нахожу интересный рецепт или че-нить экзотиццкое. В этот раз всё началось с поста irenka2501 о празднике мёда.
В общем, прочитала я пост, так всё там здорово и классно, и тут, бац! Объявление по радиВу - ярмарка мёда, последний день! Я конечно ноги в руки и туда, смотреть, чем наша ярмарка от заграниШной отличается. Среди прочего продавалось варенье на пектине, купила я на пробу и пропала. Такая вкуснота! Ну, и зазудело мне конечно своё сварить. Давай носиться по городу в поисках пектина, а вот фиг! Нет нигде! Как обычно пришла на помощь крестная фея Оксанко, скупила остатки пектина в Питере и выслала мне.
И я приступила, ага. С присущим мне маньячеством я скупила приличную часть фруктового ассортимента на рынке. Продавец, кстати, вылитый Энрике Иглесиас в лучшие годы, строил глазки, гад, делал скидки и носил покупки в машину :)) Т.к. приезжала я туда довольно часто, то он первые пару раз интересовался, помочь ли мне донести, а потом молча брал и нес :)))
Это первый забег. 5 кг персиков, 3 кг черешни, и по паре кг синих и медовых слив.


Крупным планом. Черешня. Ох и заколебались мы вытаскивать из неё косточки :)


Сливы

Ободранные сливы :)


Потом я решила, что ассортимент варенья у меня скудноват, и помчалась за апельсинами, абрикосами и нектаринами. И ещё персиками.
Вот так выглядят ободранные абрикосы, очень красиво, я щетаю :)

Выдавливая сок из 15-го апельсина муж философствовал, что ему больше по душе пришлось - апельсины давить или косточки из черешни выковыривать? Нахал, я щетаю, потому что к персикам, абрикосам и нектаринам он даже близко не подходил, всё вот этими ручками готовилось! *с надрывом*
В общем, стратегический запас джема на зиму готов. К нему ещё есть варенье из жимолости, смородины черной, и типа джем из смородины красной. 2/3 холодильника заняты вареньем.

Или я не молодец? :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив