Ты - то, что ты ешь

katysha — 24.11.2014 В последнее время я всё чаще слышу об органической еде от людей вокруг. Я не сильно задумывалась на эту тему ровно до тех пор, пока не стала замечать за собой череду аллергических реакций, которых раньше у меня не было: аллергия на любые запахи химии, пыль и некоторые продукты. Каждому из нас знакома фраза "ты - то, что ты ешь". А что, собственно, ела я? Половина продуктов, которые мной покупались, имели внушительный срок годности, что говорит о большом количестве консервантов, а о том, что химией я дышу даже дома - не задумывалась и подавно. В итоге, точкой кипения стал момент, когда я не смогла находиться дома из-за аллергии на бытовую химию - просто не смогла в ней дышать. Именно тогда я решила закрыть вопрос раз и навсегда и поехала в Био-Маркет.



Что такое органическая еда? Это полное отсутствие химии, ГМО и искусственных добавок на всех этапах производства. Это значит, что в органических продуктах отсутствуют:

• Пестициды, гербициды и фунгициды


• Химические и синтетические кормовые добавки


• Стимуляторы роста и антибиотики


• Искусственные консерванты красителей и ароматизаторы


• ГМО

Факты про органику:

• Обычный (не органический) фрукт содержит более 20 пестицидов


• Органические продукты существенно богаче витаминами, минералами, клетчаткой и гораздо дольше сохраняют питательные свойства, чем обычные


• Органические продукты производятся согласно международным стандартам ведения экологического хозяйства, намного более строгим, чем стандарты производства в обычном сельском хозяйстве


• Те, кто питается органическими продуктами и поглощают с пищей меньше токсинов, обычно более энергичны, лучше себя чувствуют и не так быстро устают как те, кто питается обычными продуктами


• Органические фермы не загрязняют землю и воду


• Органические продукты – вкуснее обычных

Кстати, Вы обращали внимание на этот листок, который так активно печатают на упаковках продуктов в магазинах? Вы будете удивлены, но у нас в стране нет закона, запрещающего штамповать его на любом продукте питания, а ведь большинство продуктов, которые его печатают, не имеют ничего общего с Евролистком. В России есть всего 2 органа, выдающие и проверяющие данные сертификаты. Данная процедура является очень длительной, имеет множество показателей и после получения данного сертификата, проверки и дальше продолжают осуществляться в полной мере. У липовых обладателей Евролистка Вы не найдёте уникального номера и органа, его выдавшего. Так что будьте бдительны в данном вопросе.



Мой сегодняшний первый завтрак выглядел так:

Творог с мёдом , бананами и стакан кефира.



Вторым завтраком на работе был йогурт.

Раньше я НИКОГДА не ела йогурты без добавок - мне не нравился вкус: с какой-то кислинкой, что ли. Поэтому я набирала пачками йогурты (с кучей консервантов, естественно). Каким же было моё удивление, когда я попробовала ЕГО! Честно скажу: я не ожидала. Совсем не кислый, наоборот, немного сладкий и в меру густой по своей консистенции. В состав входит только молоко и йогуртовая закваска.

Возвращаясь к вопросу о важности качества продуктов, которые мы едим: Вы заметили, как много стало рождаться детей аллергиков ? По данным ВОЗ, сейчас каждый третий ребенок в России - аллергик. К сожалению, вынуждена согласиться с этим фактом, так как у большей половины моих подруг, дети - аллергики. Основных причин этому несколько: плохая экология, загазованность воздуха, вредные соединения, применяемые в бытовой химии, а также увеличение в питании консервантов и красителей. Самое интересное, что при регулярном употреблении органических продуктов, многие симптомы исчезают или притупляются.

Огромным плюсом является наличие удобного интернет-магазина.
Лишний раз на Рублёвское шоссе с другого конца Москвы за продуктами может и не поедешь, зато можно совершенно спокойно сделать заказ на сайте, что безусловно, очень удобно!

А Вы уделяете особое внимание к продуктам?
Какое отношение на данный момент у Вас к органическим продуктам?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив