Тесто для корзиночек

топ 100 блогов ledi_osen — 21.10.2014

Очень долго лежал у меня этот потрясающий рецепт корзиночек.
Жалко, что раньше у меня не дошли до него руки.

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста мне не хочется пробовать никакое другое.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня!



Итак, нам понадобится:
 
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г слив. масла (мягкого)
  • 100 г маргарина (мягкого)
  • 0,5 ст.л. майонеза
  • 0,5 ч.л. гашеной соды
  • 2 ст. муки (450 г)


Масло, маргарин и сахар положить в миску


Взбить миксером на высокой скорости


Добавить яйцо


Взбить


Добавить майонез. Взбить


Добавить гашеную соду. Взбить


Частями добавить муку


Замесить тесто


Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам




Выпекать при 190 С до золотистого цвета


Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек.


Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема


А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское безе).
Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки, как я...


Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками.
Приятного чаепития!
Источник http://kulinariya123.blogspot.com/2011/05/296.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Этакое новогоднее приключение: Сижу с родственниками на кухне, никого не трогаю, шпигую мясо чесноком для запекания. Внезапно из ванной комнаты доносится какой-то... шорох. ...
Сегодня слегка приболел, и думал не попаду на проводы Масленицы, которые проходили недалеко от нас. Но поскольку грии покасил всю нашу семью, а я на данный момент самый дееспособный, то мне дали ценное поручение. И пришлось мне пройти как раз через эпицентр всех торжеств. Но весь праздник ...
Полетели!) Ржу тут с некоторых)) Все фоты не влезли в лимит, увы. А ещё я куском батона попала утке в голову.. Не специально канеш) А когда уходили, встретили на порожках тётю, она доставала из пакета большую булку и смотрела задумчиво на воду, когда ...
Не та :) Обычная, пушистая. Сегодня заметил на дереве на Воровского, как раз аккурат у поворота ко мне во двор. Надо же. 20230826_160351.jpg 20230826_160404.jpg 20230826_160408.jpg ...
«Лучший аргумент против демократии — пятиминутная беседа со средним избирателем.»  Уинстон Черчилль.  Тем не менее, сэр Уинстон считал, что при всех недостатках, ничего лучше демократического строя человечество не придумало.   Кстати, об американцах он высказался ...