Тест творога

топ 100 блогов exler — 06.06.2014

На сайте Российского института потребительских испытаний любопытная статья о сравнительном тесте 7 видов обезжиренного творога. Выводы:

Выводы теста

  • По результатам лабораторных исследований лишь один образец обезжиренного творога отвечает всем требованиям, которые предъявляются к этому продукту, – Литовский деревенский творог «Сваля». К остальным участникам теста у экспертов возникли серьезные претензии.

  • У творога «Благода» и продукции «Дмитровского молочного завода» жирность существенно выше положенных 1,8%: у «Благоды» 10%, а у «Дмитровского» творога 15%! Так что их никак нельзя отнести к категории обезжиренных.

  • Только три образца («Сваля», «Благода» и «Савушкин хуторок») могут называться творогом. В остальных четырех («Вкуснотеево», «Дмитровский», «Домик в деревне», «Рузский») обнаружены растительные добавки. То есть это творожный продукт, а не творог.

  • В образцах «Благода» и «Дмитровский молочный завод» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (E.coli), а значит, есть такой творог просто опасно.

  • Во всех протестированных образцах (кроме «Сваля») многократно превышены показатели количества дрожжей. Хуже всего обстоит дело с «Дмитровским» творогом – в нем содержание дрожжей превышает норму в 900 раз! Это свидетельствует о том, что продукт испорчен, а также о несоблюдении технологии производства или правил хранения.

  • В твороге «Рузский» обнаружено превышение нормы по плесени, что также является нарушением требований безопасности.

Не знаю, насколько эти ребята кем-то ангажированы, но я как раз именно "Сваля" обычно и покупаю - реально хороший творог.



http://exler.ru/blog/item/15580/

Оставить комментарий

Популярные посты:
fogrant
Лицензия Astra Linux Special Edition: что включает и кому нужна
congregatio
Научная пропаганда
kote_sw
Вчера прочла в ВК
silverina1
Картофель по-провансальски
nikolai_endegor
Ленинградцы
iglokott
«Кто верит в Магомета»
colonelcassad
Россияне стали меньше бухать
marena99">marena99
marena99 Кто это сказал?
asidenko
Ходьба — 26 — 1
Архив записей в блогах:
Родовые пятна
Многоопытные мамочки, расскажите, плиз, были ли у ваших чад родовые пятна или, как в народе говорят, "укусы аиста" и прошли ли без вмешательства?  Доче 3,5 месяца, пятна на лбу уже посветлели, а вот под носиком остаются яркими без изменений, на затылке - сплошное поле боя, но и в ...
Шекспир на РуТрекере
Список смотрибельных экранизаций/постановок Шекспира, которые имеются на РуТрекере. Указываю год создания для удобства поиска. 1. Тит Андроник. Фильм 1999 года "Тит" с Энтони Хопкинсом. Совершенно варварская пьеса с 20 или 30 убийствами. 2. Ромео и Джульетта. Фильм 1968 года. 3. Юлий ...
Опрос небольшой.
Ребята, есть люди в вашем окружении, которые вас не любят? А зачем вы их держите рядом? И если можно - за что вас не любят? А вас кто-нибудь любит? Вы уверены? И если можно - кто ...
«Кленовий сироп» та його присмак
Просили прокоментувати цей допис: http://chapeye.livejournal.com/667868.htmlЩо коментувати?1) ...
Гороскоп мира Пандоры
  По мотивам фантастического фильма Джеймса Кэмерона   Давайте мысленно перенесемся в замечательный мир фантастической Пандоры. Выбирайте лесной дух соответствующий своему знаку зодиака и узнайте, на кого вы похожи. - ...
WOW Авто Армия Беларусь Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Казахстан Кино Конфликты Коронавирус Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Наука Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Финансы Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор