Тёплое утро

топ 100 блогов baby_gourmand12.03.2011 Мягкий приятный запах, нежный цвет и любимый с детства вкус - какао...
Сделать этот напиток полезней и питательней поможет яичный желток - самый настоящий завтрак в одном стакане получится :) Попробуйте поэкспериментировать!

Тёплое утро



На две порции:

200 мл молока
1 яичный желток
4 ч л какао
1 ст л сахара
2 почки гвоздики
1/2 ч л корицы

1. Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить в него гвоздику и корицу. Поставить на огонь, довести до кипения.
2. В сотейнике смешать половину сахара с какао-порошком, добавить 1 ст. л. воды, поставить на несильный огонь. При постоянном помешивании влить через сито молоко (чтобы гвоздику выловить). Сразу же снять с огня.
3. Желток взбить вилкой с оставшимся сахаром. Понемногу вливать какао, не прекращая взбивать. Получившуюся смесь подогреть, не доводя до кипения. Если есть необходимость - процедить. Разлить по подогретым чашкам.

Доброго вам утра и хорошего дня!

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вечером 31-го всё-таки сходили в гости на ужин. Мясной салат даже не пробовала, налегала на салат с кальмарами )) Рыба, овощи Холодец Интересная полуколбаса-полукорейка белорусская Мясо в духовке Половина с картофелем, луком, помидорами, половина еще и с ...
...
Говорят, время лечит. Москва уже стала забывать страшную трагедию в метро 15 июля, в которой погибли 24 человека. Это была крупнейшая техногенная катастрофа за всю историю столичной подземки. Напомню, что после резкой остановки поезда на перегоне между станциями «Парк Победы» и «Славя ...
Из него не доносится ни звука. Ты накормил его, кажется, уже самой вкусной кашей, ...
В продолжение поста После свадьбы       Этот памятник Пушкину в садике за Лицеем открыли 15 октября 1900 года               А 6 июня 1899 года (в день 100-летия поэта) была закладка монумента. ...