Теплый салат

топ 100 блогов anngol — 31.05.2011 Теплый салат warm-salad-beef-tomato (400x265, 58Kb)
Ингредиенты
На 400 гр. говяжьей вырезки - 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка жидкого меда, 150 гр. кресс-салата, 2 огурца. 100 гр. редиса. 2 ч. ложки черного кунжута, соль, перец
Приготовление
Мед добавь в оливковое масло и хорошо перемешай. Говяжью вырезку помой, обсуши и натри солью и перцем. Смажь мясо маринадом и оставь в прохладном месте на несколько часов.
Запеки на гриле в течение 20-30 минут, заверни в несколько слоев фольги и дай мясу немного остыть.
Огурцы и редис нарежь тонкими кружками. Кресс-салат тщательно промой и обсуши. Выложи на тарелки горки салата, редис и огурцы. Запеченное мясо разверни и нарежь очень тонкими полосками. Выложи сверху на салат. Сбрызни оливковым маслом и посыпь семенами черного кунжута.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Итальянский историк-экономист Карло Чиполла очень основательно подошел к вопросу о природе глупости. Долгие годы исследований привели ученого к тому, что он сформулировал пять универсальных законов, работающих в любом обществе. Оказалось, что глупость сама по себе намного опаснее, ...
КАКАЯ ПОДПИСЬ? В 60-е годы на 16-й полосе "Литературки" часто проводились юмористические конкурсы для читателей. Один из таких конкурсов - придумывание смешной подписи к фотографии. Однажды читателям было предложено фото с изображением таблички с названием улицы: "Профессорский тупик". ...
Скажите мне, а не знаете ли вы такой программы... Планировщик? Нет не планировщик... Список todo? Тоже не совсем... Как бы ее назвать-то? В общем, структурированный визуализированный список дел, но не привязанный к датам и срокам, как в планировщиках. Дел, которые надо сделать но не к ...
Моя питерская подруга запекает свиную шею, порезанную порционно на режиме  обдув  (это важно) при температуре 150 градусов 20 минут. Я при обычном режиме нагревания на 200-180 градусов примерно час-час десять. Сегодня попробовала на обдуве, все ...
Сегодня я прочитала на новостном портале статью, от которой кровь в жилах стынет. "Несколько месяцев 18-летнюю Вику, страдающую расстройством аутистического спектра, насиловали, по ее словам и показаниям матери, десятки мужчин, а в ее квартире устроили настоящий притон. О кошмаре, ...