Теплый салат со строчками...

pachom — 02.06.2015

Началось все неожиданно: пришла соседка и захвалилась строчками.
А у меня жене только скажи слово "гриб". Руль отнимает и мчится в лес.
Во, примчалась обратно.



Банальные строчки.
Перерыл весь интернет, ибо глаголят что они накапливают гиромитрин и ядовитые аднака.
Переобщался с местными грибниками.
Короче, ядовитыми они становятся в жарких условиях. В подмосковье и ЛО, абсолютно съедобные.
В Польше травануться можно)))

Отварить пару раз по 20 минут, бульон слить.
Обжарить с луком пореем.





Мне всегда жалко выкидывать зеленую часть лука порея, вот и выложил подложку
для салата)



Чистим соленую кильку.



Выкладываем салат: отварная картошка, килька, строчки и изрядная порцайка сметаны
Смешиваем и понимаем, что это отличный закусон)))

Оставить комментарий

Популярные посты: