Коробки из мелованного картона: свойства, преимущества и сферы применения 
«Дай мне год! – сказал сын. – Окончу школу и съеду, тогда кого хочешь, того и 
Ответ на загадку из предыдущего поста 
"Если наступит завтра" 
Награда и фото дня 
Овечкин: Русские, мы сделали это! 
Тщательно отобранные 
Севастополь с парадным строем кораблей. Снимок с борта МКС 
Как воспитывать детей. Почему рождаются преступники. zhvaniadavid прислал ссылку на офигительные фотографии, сделанные в Сухуми и Гагре Дмитрием Ермаковым в 1880-1900 годы. Они лежат в Национальном архиве Грузии, на их сайте Сухуми, общий вид Набережная Сухуми Устье Беслетки Где ...
...текущее. То есть, капающее. Вдогонку.
e-chircov — 30.10.2016
А помните, я вам советовал при перегонке крепкий самодур, что в
районе 60 градусов получается, не выпивать залпом на радостях, а
откладывать на потом? Воот. А вы не слушали. А ведь зря, между
прочим, ему вот сейчас самое время использоваться!
Вот такая вот красота сейчас повсеместно образовывается (ну, кубанских всяких это не касается, они там до сих пор фейхую какую-нибудь едят прям с грядок). Морозцем ее прибило - сладкая да ароматная стала, и сок еще никуда, типа в пространство, не делся.
Вот ее надо собрать как можно больше - не-не, без фанатизма, пару ведер хватит по-хорошему - и в емкости какие подходящие засыпать под самое горлышко. Для себя я выбрал "большие полторашки". Знаете, что это? Я тоже не знал, пока в магазине не увидел, как мужики пиво в 2,5 и 3 литровых ПЭТ-бутылках берут. Оказывается, тут все четко: обычная "полторашка" это и есть 1,5 литра, большая уже разобрались, ну а маленькая соответственно - 0,5 литра. Все ясно и логично, путаться негде.
Ну так вот, рябина. Засыпали, заливаем нужным продуктом (это если он в наличии есть!), закрываем, отставляем. Через дней так несколько доливаем то, что ягода впитала, и отставляем уже конкретно, месяца на полтора. Не торопитесь, а то вкусно не получится.
Будем считать, полтора месяца прошли - в кино это называется монтаж(с). Получившуюся спиртовую вытяжку сливаем, желательно через грубый фильтр, чтоб мелочь всякую убрать попутно, и добавляем сахарный сироп. Ну, тут уж по вкусу надо и не торопясь: несладкий черезчур терпкий будет, такое только в Канаде могут пить, а пересластишь - аромат и вкус потеряется. Поздравляю, у вас получился роскошный рябиновый ликер!
Ягоды, кстати, выбрасывать мне крестьянская жаба строго-настрого запрещает, поэтому поступаем следующим образом: измельчаем их в кашу и отжимаем любым доступным способом - я тупо руками выжимаю через сетку. Далее опять сироп, причем у этой партии уже другой и вкус, и запах получается, и какой лучше - это еще два раза посмотреть надо. Единственно, вторую производную приходится немного закреплять, а то уж совсем компотик получается:)
Собственно, и все.
Есть у меня еще один
Приятного аппетита.
Сохранено
|
|
</> |
...текущее. То есть, капающее. Вдогонку.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
После провала украинского «контрнаступа» в российских СМИ всё чаще стали появляться победные реляции. Трубить о неминуемом и скором одолении фашистской гидры, вскормленной коллективным Западом, преждевременно. Кроме того, на юге Украины может появиться новый регион с еврейским ...
ПОЛГОДА БЕЗ ЛАКА. Со мной такого не бывало лет двадцать, а то и больше. Как-то само собой получилось. Вернулась из Франкфурта в конце февраля, а потом начались трудные времена. И мне было нормально. В очередной раз столкнулась с тем, что многие не понимают разницу между маникюром и ...
Уважаемые сообщники! «Ямки в Самаре» не прошли даром — игра показала, что общество готово помогать городу в наведении порядка. Администрация городского округа Самара запускает сервис по приему геопривязанных сообщений о городских проблемах ...
Мне заказали рассказ в этот сборник больше пятнадцати лет назад и я его с удовольствием написал. Но на самом деле, конечно, эта реконструкция к нам сейчас не имеет ни малейшего отношения. Потому что мы с тех пор здорово выросли. Так что что теперь эта реконструкция, скорее, описывает ...
