Так печень вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре .

топ 100 блогов elenaslava31.10.2016

Так печень вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре

5369832_original85696x445 (696x445, 66Kb)

Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!

Ингредиенты:

Печень куриная -500 г
Сметана или майонез — 4-5 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика
Специи
Соль
Масло растительное (для жарки)

original-8

Приготовление:

Чеснок пропускаем через чесночницу.

Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим.  Все взбиваем вилочкой.
Печень моем, очищаем от плёнок, режем порционно. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем в горячее масло. Обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон. Подаём с овощами и зеленью. Печень получается очень сочной!

original-7

Приятного аппетита!

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Зарядные устройства, кабеля от аудиосистем, сетевые шнуры, кабели подключения периферийных устройств, USB-соединители – это ещё не весь список проводов, которые нужно привести в хоть какой-то порядок. Специальная скрепка ISI может сделать ...
Нашел интересный материал https://vk.com/wall-39178661_29958 (группа ВК «Археология. Экспедиция»). Бытовая история научной экспедиции в переходный период нашей истории, время — конец перестройки). *** Не всегда у археологов всё хорошо бывает с финансированием раскопок и ...
Андрей Лакстигаль-директор кинофестиваля "КиноРюрик" PART 1 "Андрей Лакстигаль -директор по показам на кинофестивале КиноРюрик- кинофестиваль, предлагающий вниманию шведской публики российское киноискусство. Каждый год проходят премьерные показы как новых фильмов, так и классических ...
Месяц назад я сорвался на концерт, где исполняли восточноевропейские включая и русские песни, и через две недели меня занесло в Россию. Теперь угадайте куда меня может потянуть после того, как вчера вместе с моим хорошим другом сходил на ...
Собрались мы на работе болтаем. О чем нынче только и говорят? Об отоплении, конечно) Один: это все, у меня отопление электрическое, 3 огромных аквариума, как я снижу температуру? Все сдохнут. Вторая: а я дров две машины заказала. Газовое отопление включать не буду, буду дровами топить ...