ЗОЖ. Почему забота о здоровье здоровье становится трендом? 
Обмыл...Хотел похвалиться машиной 
Иван vs Степан - 13 
Авторские права, или — нужен совет! 
Самое неосторожное в жизни - быть осторожным. 
Сад Сюзанны 
Мы одних электронов. Фраза 56. Ответ 
В Брянске запустили первое в России серийное производство асфальтоукладчиков 
Здравствуй, лето! Не буду врать, что я скучала
23.08.2017 —
Солёная зелень
Таджин
kulinarny_larec — 18.09.2017
Привет вам, дорогие единочаятели!Мне сын сейчас из Туниса везёт таджин - не расписное сувенирное барахло для сервировки, а настоящий, функциональный. Эмм... функционирующий. В каком местные готовят - специально по моей просьбе такой искал.
Я хочу вот что спросить.
А есть принципиальное отличие между тем, что можно приготовить именно в таджине (мясо с овощами) - от, скажем, обычного порционного мяса с овощами в горшочке? Когда раскладываешь ингредиенты по горшочкам, накрываешь плотно крышками и два часа держишь в духовке на 200°С?
В горшочке все соки тоже остаются внутри, и все утушивается и взаимно пропитывается всеми ароматами...
Или разница лишь в том, что для мяса в горшочках нужна духовка, а таджин позволяет то же самое делать на плите?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Бывший госсекретарь США Генри Киссинджер дал интервью немецкому изданию Spiegel . Он рассказал, что думает по поводу международных событий. Особо коснулся кризиса на Украине. Киссинджер подчеркнул, что "он лично видит, как этот кризис породил угрозу новой холодной войны. И опасность не ...
Для религиозных девушки и юноши, к какому бы течению они не принадлежали, совершенно невозможно познакомиться в таких местах, как, например бар, ресторан, ...
На 15 ноября в Киеве запланирована "акция протеста обманутых банковских вкладчиков". Все эти богомерзкие акции (план "Шатун") предусмотрительно раскрыты доблестным СБУ . Но я сейчас не об этом. Так или иначе, у нас протестуют банковские вкладчики. И что делает Порошенко? Он вносит ...
Исследование с участием боле 100 тысяч человек показало, что профессиональная физическая активность повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а активность в свободное от работы время, наоборот, снижает такие риски. Исследование опубликовано в European Heart Journal. ...
«...и двух ворон убил». Из журнала «Пламя», 1924 год. Имеются в виду, конечно, всем известные цитаты из дневника самодержца, вроде таких: «Гулял долго и убил 2-х ворон».(25 мая, 1904); «Гулял и убил 4 вороны». (19 февраля, 1905) Ещё к 130-летию начала эпохи Николая II. Вообще, ...
