Виртуальные номера для регистрации: удобство и безопасность современных решений 
Осенью должны падать листья, а не настроение. 08.10.2025 
Альтернативы безбашенной схеме 
От vibe-coding к делегированию: LLM сейчас учится быть агентом, а ты учись быть 
вокруг музея 
Мнение священника на "собачью свадьбу" двух блудодеев. 
сентябрьские далии
Анекдоты 
ура и всё такое (писательское) VIAtimex4you у него кстати сегодня день варенья! С днём варенья ...
Сушим на зиму райхон и джамбул
iqmena — 19.09.2010
Райхон(базилик), джамбул и укроп особенно хороши и духовиты в
Узбекистане осенью. Потому время их сушить. Делать это нужно в
темном, хорошо проветриваемом помещении. Я приспособила для сего
дела порожек на потолке кухни. Сейчас по всему периметру потолка
развешены вот такие пучки. Красиво.
На потолочном порожке по краю идет выемка, за которую я легко цепляю развернутую большую канцелярскую скрепку. Другой конец скрепки держит пучок за нитку, которой пучок связан. Процесс высушивания идет 4-5 дней.
Сушу я джамбул, райхон и укроп пучками. И уже высушенные, перетираю руками, удаляю стебли и пересыпаю порошок в плотно закрывающиеся стеклянные банки.
Будет в чем мясо мариновать и приправы к блюдам достаточно.
Сухая мариновка мяса в райхоне, он же базилик
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
