Суп с голубцами

enmsk — 23.01.2024

Один из моих любимых способов в последнее время, хотя всякие запеченные в духовке, обжаренные, с разными соусами я тоже люблю и их тут немало у меня.
Голубцы самые обычные - фарш говядина плюс свинина, лук, морковка, немного сырого риса, специи.
Голубцы сложила в один слой плотно в сотейник, залила кипятком так, чтоб они были чуть скрыты. Посолила, поперчила, добавила 2 расплющенных зубчика чеснока, 2 лавровых листа, по несколько горошин черного и душистого перца, стебли укропа и петрушки, небольшой помидорчик, кусок острого сушеного перца чили. Накрыла крышкой и тушила на небольшом огне 40 минут или до желаемой мягкости капусты.
Вместо воды можно использовать некрепкий куриный бульон, но и с водой нам нравится.
Рецепт случился сам собой, просто, легко, полезно, вкусно.

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

Незримые стражи: почему современное видеонаблюдение меняет правила безопасности

inna1903gr

Летние прогулки

rus_turk

В. В. Крестовский. Степное гнездо. 1/3

colonelcassad

Баба Зига

swamp_lynx

"Кого в Англии называют джентльменом, того в Германии называют эсэсовцем"

julija_welboy

Все не так, как ты мечтал

sheynefros

Какой злой мальчик

listopad_lun

8 месяцев, как кот дома

maysuryan

Про советскую воблу, туалетную бумагу и триумф рынка

• Ранее
• Архив