Суп с голубцами

enmsk — 23.01.2024

Один из моих любимых способов в последнее время, хотя всякие запеченные в духовке, обжаренные, с разными соусами я тоже люблю и их тут немало у меня.
Голубцы самые обычные - фарш говядина плюс свинина, лук, морковка, немного сырого риса, специи.
Голубцы сложила в один слой плотно в сотейник, залила кипятком так, чтоб они были чуть скрыты. Посолила, поперчила, добавила 2 расплющенных зубчика чеснока, 2 лавровых листа, по несколько горошин черного и душистого перца, стебли укропа и петрушки, небольшой помидорчик, кусок острого сушеного перца чили. Накрыла крышкой и тушила на небольшом огне 40 минут или до желаемой мягкости капусты.
Вместо воды можно использовать некрепкий куриный бульон, но и с водой нам нравится.
Рецепт случился сам собой, просто, легко, полезно, вкусно.

Оставить комментарий

Популярные посты:

maximus

Накопление через Финуслуги: как выбрать счет под краткосрочные цели, подключить автопополнение и напоминания

prorok70

Компания Intel провела сокращение персонала и уменьшила расходы на научные

pbs990

#ГдеДеньги Вести положительного роста

cand_orel

Осенью должны падать листья, а не настроение. 30.10.2025

amarok_man

Шекспировские страсти в Сызрани...А может это любовь такая...

yuripasholok

Противотанковый муравей из Далласа

cand_orel

1971: Led Zeppelin выпустили четвертый альбом "IV"

zotych7

Юлия Тутина День Матронушки Московской. Что можно и нельзя делать 22 ноября

architectstyle

Доходный дом Н.Г. Тарховой после реставрации

• Ранее
• Архив