­
­

Суп рыбный

топ 100 блогов chef_janette23.04.2023

Это мой любимый рыбный суп. Его можно готовить с любым видом рыбы, и даже с рыбными консервами. Я люблю красную рыбу, поэтому в этот раз использовала лосось.

Суп рыбный

Ингредиенты (на кастрюлю 3.5 литра)

Половинка филе лосося (~700гр)

1 крупный картофель

1 средняя луковица

1 средняя морковь

1 средний сладкий перец

1 средний цукини

2 стебля сельдерея

1 средний помидор

3 зубчика чеснока

раст. и сливочное масло для жарки

1/2 ст. сливок (я использовала 18%)

соль, перец, паприка

зелень

Приготовление

Все овощи порезать мелкими кубиками

В кипящую воду добавить картофель и снизить огонь

Лук, морковь и сельдерей обжарить на раст. масле до прозрачности лука

Добавить кусочек сливочного масла, перец, цукини, помидор и чеснок, и помешивая, продолжать жарить до золотистого цвета лука

Зажарку добавить в кастрюлю

Минут через 5 добавить кусочки рыбы

Посолить, поперчить

Варить на маленьком огне в течение ~ 5-7 минут до готовности рыбы

Влить сливки, посыпать зеленью, довести до кипения и выключить

Суп рыбный

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
#сделаноунас В Омской области трех "экстремистов" осудили за попытку возрождения СССР. ОМСК, 23 янв - РИА Новости. Троих жителей Омской области осудили за участие в экстремистской организации и попытке возрождения СССР, сообщили в пресс-службе управления ФСБ по региону. Как ...
Надеюсь вы не особо огорчаетесь, что последние посты с небольшим количеством фотографий, а всё больше букофф и размышлений? Сегодня вот тоже не порадую вас фотками, а расскажу о почти детективной истории. Связана она с малыми лебедями, нашими гнездовыми эндемики, которые на зиму из европей ...
Совсем недавно тут рассуждали на тему того является ли Самара европейским городом. Мне бы хотелось бы поговорить об имидже нашего города. Первое что приходит в голову - это красивые девушки, великая русская река Волга, космическая ...
...
Ваши дети слушают аудио-книжки, музыку или детское радио? У меня девченки просто обожают все, что я перечислила. Раньше я запускала музыку или радио на ноутбуке, а весной в нашем доме появилось радио-малютка с сайта Aliexpress : Радио приемник для прослушивания ...