Топ-5 задач, которые решает аренда виртуального VDS/VPS сервера 
Экзорцизм на Красной площади 
Рига сего дня 
Украшения королевы Камиллы в 5-й день Аскота. 
Субботнее фото. Два лица Волхонки: подлинность и стилизация 
Удар ВСУ по штабу: Вместе с Гудковым погиб ещё один полковник - офицер Ильин 
Спущен на воду головной британский фрегат Venturer нового типа 31 
Драчёна со сметанным кремом, мёдом и ягодами. dejur. 
Величайшая книга, сокровищница мысли, светоч гуманизма и пр. Пособие по
12.08.2011 —
Салат с красной рыбой и зернистым творогом
Суп-пюре с цуккини
warunik — 19.08.2011
Консервирую-вялю-солю.Три дела,которыми я занимаюсь с утра до
вечера.Когда нибудь потом я буду этому очень рада.Сейчас прямо в
окно кухни светит солнце,уже 2 часа как включена духовка и на плите
закипает очередная гигантская кастрюля маринада...мне явно не
прохладно и улыбаюсь я с трудом.Всё,надо отвлечься,поэтому возможно
сегодня уедем до воскресенья на рыбалку.И,что естественно,завтра
обещают дождь:)...А я к вам с супом!
...И на рыбалку таки не поехали...
3 порции:
20 мин
500 гр цуккини
500 мл бульона
100 гр лука-порея
100 мл сливок
100 гр сыра чеддер
20 гр сливочного масла
3-4 зб чеснока
по 1\2 ч л сухого тимьяна и орегано
1 ст л лимон сока
для подачи:обжаренные кубики батона и (или)вяленые томаты
Порей режем кольцами и выкладываем в кастрюлю с толстым дном,где уже растоплено сливочное масло.Слегка обжариваем,добавляем измельченный чеснок,перемешиваем и через секунд 30 добавляем порезанное кусочками цуккини.Заливаем все бульоном и и варим до готовности овоща
Снимаем с плиты и пюрируем погружным блендером.Добавляем сливки,сок лимона,травки,пробуем на соль-перец,по желанию добавляем еще бульона или воды и ставим на плиту еще минут на 5.До кипения не доводим,только прогреваем. Добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Подаем с кубиками обжаренного батона и полосками вяленых помидор
Приятного аппетита!
Я цуккини слегка не довариваю и консистенция получается не совсем пюрэобразная,а с вкраплением множества маленьких кусочков цуккини.Навялила помидоров и сейчас ищу им применение.В этом супе они мне очень даже понравились. Осторожно! Если ваша семья не любит супы-пюре,то вам придется все есть в одно лицо:)!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Не мудрствуем лукаво, а сбрасываем балласт и поднимаемся выше!
Photo by Daniela Cuevas on Unsplash
Задание #69 — Свободная тема для очистки совести, головы и отдачи долгов.
...
Моему пылесосу 15 лет и у него переполнился мешок. Сижу подбираю новый . Ничего не понимаю в пылесосах, но знаю что мне нужно от него: чтобы был тихий, а то я шума избегаю и потому вообще выбираю как правило веник; чтобы мог храниться компактно на площади 30*50 см; моющий не нужен. ...
Не успели поступить в продажу новые iPhone 6S и iPhone 6S Plus, как их тотчас же раскупили. Ажиотаж вызвал розовый цвет новинок. Уже спустя несколько часов розовую с золотым новинку купить было невозможно. Магазин официальных продаж сообщил, что следующая партия выйдет только спустя две ...
В начале февраля в Венеции замерзли каналы... Как я хотел сорваться туда, взглянуть, снять это чудо. Но в Лондоне венчались наши друзья, а это тоже случается едидножды. В общем побрился в этом году с ледяной Венецией, ну а простая карнавальная от ...
Судя по письмам в рубрику, многих заинтересовала мысль, что своя территория начинается с локуса контроля, который вбивается в землю как палка. Потом вокруг палки строится шалаш, потом дом, потом деревня. Хочется надеяться, что эта метафора не породит десятки глупых марафонов, где в ...
