Гражданство Румынии — единственный способ сбежать из России 
Как-то летом, на рассвете, заглянул в соседний сад 
Утреннее 
“ONE, BIG, BEAUTIFUL BILL.” 
30 лет спустя 
Иван Купала: венки я заплетала) 
Все по плану 
Но есть и хорошие новости 
Котики помогают. Выпуск 274.
12.08.2011 —
Салат с красной рыбой и зернистым творогом
Суп-пюре с цуккини
warunik — 19.08.2011
Консервирую-вялю-солю.Три дела,которыми я занимаюсь с утра до
вечера.Когда нибудь потом я буду этому очень рада.Сейчас прямо в
окно кухни светит солнце,уже 2 часа как включена духовка и на плите
закипает очередная гигантская кастрюля маринада...мне явно не
прохладно и улыбаюсь я с трудом.Всё,надо отвлечься,поэтому возможно
сегодня уедем до воскресенья на рыбалку.И,что естественно,завтра
обещают дождь:)...А я к вам с супом!
...И на рыбалку таки не поехали...
3 порции:
20 мин
500 гр цуккини
500 мл бульона
100 гр лука-порея
100 мл сливок
100 гр сыра чеддер
20 гр сливочного масла
3-4 зб чеснока
по 1\2 ч л сухого тимьяна и орегано
1 ст л лимон сока
для подачи:обжаренные кубики батона и (или)вяленые томаты
Порей режем кольцами и выкладываем в кастрюлю с толстым дном,где уже растоплено сливочное масло.Слегка обжариваем,добавляем измельченный чеснок,перемешиваем и через секунд 30 добавляем порезанное кусочками цуккини.Заливаем все бульоном и и варим до готовности овоща
Снимаем с плиты и пюрируем погружным блендером.Добавляем сливки,сок лимона,травки,пробуем на соль-перец,по желанию добавляем еще бульона или воды и ставим на плиту еще минут на 5.До кипения не доводим,только прогреваем. Добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Подаем с кубиками обжаренного батона и полосками вяленых помидор
Приятного аппетита!
Я цуккини слегка не довариваю и консистенция получается не совсем пюрэобразная,а с вкраплением множества маленьких кусочков цуккини.Навялила помидоров и сейчас ищу им применение.В этом супе они мне очень даже понравились. Осторожно! Если ваша семья не любит супы-пюре,то вам придется все есть в одно лицо:)!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Помните слова Путина, сказанные им уже в далеком 2015 году? Тогда, 16 апреля, президент РФ (он же резидент олигархата РФ на посту президента РФ) пообещал народу России следующее: " Если мы в 65 поставим возраст выхода на пенсию, – вы меня извините за простоту выражения, это отработал, в ...
Астрономы, работающие в Межамериканской обсерватории Серро-Тололо в Чили, опубликовали новое изображение кометной глобулы CG4, известной как «Рука Бога». ( Read more ... ...
Есть первая медаль у России на Олимпиаде в Сочи Бронзовую медаль в беге на коньках у женщин на 3000 метров завоевала Ольга Граф. Впервые с 1994 года нам удалось завоевать призовое место на этой дистанции. Напомним, тогда золото "покорилось" ...
http://rjf-snyker.livejournal.com/195128.html"Роман Доброхотов: В России две трети населения, судя по соцопросам ВЦИОМа, в той или иной форме страдают ксенофобскими настроениями, и больше половины поддерживают лозунг «Россия для русских»... ..........Дмитрий Бутрин: А ...
1. Зоопарк - это всегда воспоминания из детства, и каждый раз побывав там вновь, чувствуешь себя снова маленьким и с широко открытыми глазами воспринимаешь этот мир заново. Сегодня это Кельнский зоопарк - он считается одним из старейших в Германии, был основан в 1860 году. На ...
