Суп на курином бульоне с шампиньонами, фасолью и овощами

kler_sk — 21.10.2025

 Сегодня на обед легкий суп. Легкий в плане приготовления. 

Мы не едим картофель, поэтому вместо нее – фасоль.

 Ингредиенты:

•  Куриный бульон — 1,5 л
•  Шампиньоны свежие — 200 г
•  Фасоль  —  250 г 
•  Кабачок — 1/2 шт.
•  Морковь средняя — 1 шт.
•  Репчатый лук небольшой — 1 шт.
•  Растительное масло — 2 ст.л.
•  Петрушка свежая — пучок
•  Соль, перец черный молотый — по вкусу
•  Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Очистила кабачок и морковь, нарезала соломкой среднего размера.
2. Лук мелко порезала.
3. Обжарила лук и морковь на масле до золотистого цвета около 3 минут.
4. Из бульона достала куриные кости, процедила бульон.
5. Переложите обжаренную смесь в кастрюлю с кипящим куриным бульоном, добавьте лавровый лист.
6. Переложила обжаренную смесь в кастрюлю с кипящим куриным бульоном.
7. Добавила в бульон сваренную отдельно фасоль, нарезанный кабачок.
8. Посолила и поперчила по вкусу.
9. В тарелку с супом добавила зелень.

Время приготовления:  примерно 60 минут.

Калорийность: приблизительно  70 ккал  на 100 грамм готового блюда.

Приятного аппетита!

А у вас что сегодня на обед?

Оставить комментарий

Популярные посты:

macrinus

Значение растяжки и мобильности в силовом тренинге

val000

О формировании психологического тела

uctopuockon_pyc

Тайна рисунков Наска, которая и без экскурсионного самолета видна каждому

specialview

Какие гаджеты для незрячих людей самые необходимые? Какие из них можно получить

mangiana_irina

Правила поведения в магазинах

omchanin

Полежаев хотел церковь в дендропарке

taiwan4ik

гримасы рынка недвижимости

volynko

Американская галерея – 21 век

multivar

EX MAKINA с любовью

• Ранее
• Архив