Суп из пакетика

топ 100 блогов nataliaq — 22.10.2024
Суп из пакетика

Вроде бы какие могут быть рецепты и секреты в простейшем действии — просто добавь воды и поставь на плиту? Откровенно — немного я смогу посоветовать, но всё таки решила написать :)

Сначала немного историй, их можно не читать ))))

Супы в пакетиках знакомы мне с детства, то было знатное время, когда с родителями и друзьями семьи мы ездили в походы, жили на берегу речек и водохранилищ по месяцу и вот там подобные супы были чем то естественным на обед (уха была не всегда, да и мы — дети, не очень её любили). В те времена готовили мамы, я была просто неактивным потребителем.

Много супов из пакетиков я готовила, когда работала в Германии — была в прошлом веке такая возможность у студентов заработать на летних каникулах, получив рабочую визу какой-нибудь европейской страны. Мы ехали работать втроём и распределили покупку продуктов (да, мы везли рис — гречку-макароны и проч, потому что было дешевле питаться привезенным). Моей ошибкой было то, что я выдала задание юноше, не разъяснив, и в результате уже на кухне нашего съёмного домика и обнаружила 20 супов-пюре из шампиньонов... Он посоветовался с семьёй и купил то, что они сочли максимально съедобным, ну а мне ничего не оставалось, как стать виртуозом приготовления этого гомогенного киселя с характерным грибным вкусом. Через пять дней на общем совете мы решили, что раз в неделю будем покупать какой-нибудь другой пакетированный суп в местном магазине, это помогло съесть запасы. 

Рассмотрим что досталось
Рассмотрим что досталось

В этот раз я вообще то искала разные бобовые для супа, но решила попробовать готовую смесь — ведь надпись завлекательная!

Что в смеси, кроме фасоли, гороха и чечевицы? Высушенные овощи — вижу томаты, похоже немного грибов, явно специи. Начинаем! 

По инструкции воду или бульон надо закипятить, посолить и высыпать содержимое пакетика.

готово, время пошло
готово, время пошло

Нагрев маленький, под крышкой

Через полчаса (крышку сняла)
Через полчаса (крышку сняла)
Час
Час
Полтора часа
Полтора часа

Через полтора часа я выключила нагрев и оставила на тёплой плите, на ночь убрала на холодный балкон, пробу снимали на следующий день.

Суп из пакетика

Фотография немного приукрашивает действительность, выводы после обсуждения следующие — съедобно, но делать лучше на бульоне с мясом и порубить его кусочками в суп — так вкуснее. Добавка сыра/острого перца/лепёшек, как рекомендовано в рецепте, не очень понравилась. Если смотреть по финансовой составляющей — цена смеси получается около 1 рубля за 1 грамм, и здесь проще и дешевле накупить отдельно бобовых сварить много чего вкусного, что я и собираюсь скоро сделать.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Меня тут пинали, что как можно сравнивать несунов с олигархами. Да, сравнение так себе, но и вред от несунов не в украденной несуном колбасы с мясокомбината. Приведу пример. У меня есть коллега, ему 66, как вы логадываетесь он взрослым человеком успел пожить в СССР. Работал он в Оболенске ...
Ну, в  посте "Преступление и отсрочка наказания до..." я, конечно, напутала - отсрочка наказания преступнице связана не с совершеннолетием её жертв, а с 14-летием её дочери, которое наступит в 2014 году. Подробнее об отложенном исполнении ...
Когда человек пиздит - это почти всегда плохо. Исключением являетсо пиздёж красивый, грамотно и профессионально изложенный и как следствие - приятный слуху.  Такой пиздёш васпринимаетсо лехко и весело, как какая небуть куул стори, и все вроде ...
Было тут уже про TV и ударения. К сожалению, продолжу. С упорством, достойным 7.62, нет, 5.45, они ставят ударение, как в сабже. Но более ста лет назад уже пели: "... вспоминая КупЯнск и Щигры" См. "Марш 3-й Крымской дивизии". В Сети есть. "... Он большим боевым командиром в 3-й Крымской ...
Всем привет. Снова моя любимая Италия. Много о ней пишу. Например здесь и здесь . Сегодня расскажу про Помпеи. Думаю все слышали про этот город рядом с современным Неаполем, погребённый под слоем пепла в резyльтате извержения вулкана Везувия 24 августа 79 года н.э. Я побывала там в ...