Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают 
Воскресная пирожковая 
Кошачий ангел 
LiveJournal: важные изменения 
ССК «Звезда» сдал первый построенный в России танкер-газовоз для перевозки СПГ 
Зимний рассвет 
Сладкая колбаса: История одного рецепта 
Прогулки по Улан-Удэ. Часть 3 
Слово экстремиста ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ РЫБАЛКИ Позавчера лежала на пляже, пыталась в Колином тилипоне прочесть ленту. ЖЖ глючил, я водила пальчиком по экрану. Кстати, доводилась до того, что неожиданно на экране появилась очень смешная штука: на сине-голубом фоне были цифры и надпись "Ваш социальный а ...
Суп из пакетика
nataliaq — 22.10.2024
Вроде бы какие могут быть рецепты и секреты в простейшем действии — просто добавь воды и поставь на плиту? Откровенно — немного я смогу посоветовать, но всё таки решила написать :)
Сначала немного историй, их можно не читать ))))
Супы в пакетиках знакомы мне с детства, то было знатное время, когда с родителями и друзьями семьи мы ездили в походы, жили на берегу речек и водохранилищ по месяцу и вот там подобные супы были чем то естественным на обед (уха была не всегда, да и мы — дети, не очень её любили). В те времена готовили мамы, я была просто неактивным потребителем.
Много супов из пакетиков я готовила, когда работала в Германии — была в прошлом веке такая возможность у студентов заработать на летних каникулах, получив рабочую визу какой-нибудь европейской страны. Мы ехали работать втроём и распределили покупку продуктов (да, мы везли рис — гречку-макароны и проч, потому что было дешевле питаться привезенным). Моей ошибкой было то, что я выдала задание юноше, не разъяснив, и в результате уже на кухне нашего съёмного домика и обнаружила 20 супов-пюре из шампиньонов... Он посоветовался с семьёй и купил то, что они сочли максимально съедобным, ну а мне ничего не оставалось, как стать виртуозом приготовления этого гомогенного киселя с характерным грибным вкусом. Через пять дней на общем совете мы решили, что раз в неделю будем покупать какой-нибудь другой пакетированный суп в местном магазине, это помогло съесть запасы.
В этот раз я вообще то искала разные бобовые для супа, но решила попробовать готовую смесь — ведь надпись завлекательная!
Что в смеси, кроме фасоли, гороха и чечевицы? Высушенные овощи — вижу томаты, похоже немного грибов, явно специи. Начинаем!
По инструкции воду или бульон надо закипятить, посолить и высыпать содержимое пакетика.
Нагрев маленький, под крышкой
Через полтора часа я выключила нагрев и оставила на тёплой плите, на ночь убрала на холодный балкон, пробу снимали на следующий день.
Фотография немного приукрашивает действительность, выводы после обсуждения следующие — съедобно, но делать лучше на бульоне с мясом и порубить его кусочками в суп — так вкуснее. Добавка сыра/острого перца/лепёшек, как рекомендовано в рецепте, не очень понравилась. Если смотреть по финансовой составляющей — цена смеси получается около 1 рубля за 1 грамм, и здесь проще и дешевле накупить отдельно бобовых сварить много чего вкусного, что я и собираюсь скоро сделать.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Задача этой записи - развернуть веер причин, по которым человек так поступает, а то у меня только одно объяснение, стандартное: от недалёкости ума. Я понимаю, что недалёкость бывает разная, но моей фантазии сделать эту недалёкость яркой, красочной ...
Сейчас в одном сообществе обнаружил конкурс фотожаб. Думаю, тем, кто хоть немного знаком с фотошопом, такая идея будет интересна. В принципе все просто, как арбуз: заходим СЮДА , скачиваем файлик с исходником и ваяем, что в голову придет. Каких-то ...
Купил попкорн. Если демарш Абромавичуса останется без последствий, то это означает, что шансов стало ещё меньше. Как там это сейчас называют? Закроется ещё одно окно возможностей? Происходящее напоминает мне демарш покойного Зинченко в сентябре 2005-го. Только у Айвараса это явно не акт ...
Поехали в Ереван с целю посетить Национальную галерею, а попали на Вардавар — национальный праздник обливания водой. Сначала мы удивились, чего это мальчишки поливают встречные машины. Ближе к центру города удивляться перестали, поскольку обливание сделалось повсеместным. Погуглив ...
