Суп из куриных сердец со свежим помидором


100-150 г куриных сердечек
1 л воды
1 свежий помидор
100-150 г макаронных изделий
соль, перец, зелень - по вкусу
Ставим на тихий огонь воду. Куриные сердца хорошо промываем и аккуратно добавляем в неё. Доводим до кипения. Помидор мелко нарезаем (я вообще очистил от шкурки и нашинковал с помощью тёрки в чистую глубокую тарелку), после чего отправляем в кипящую массу. Солим, перчим, заправляем зеленью - кому как нравится.
На десятой минуте после такой заправки добавляем макароны и довариваем ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита, дорогие!!! Всего 30-35 минут - и сытный обед готов!!!

|
</> |