Суп из чечевицы

Я не могу отнести себя к вегетарианцам, потому что мясо/рыбу/яйца все-таки иногда ем, но в основном придерживаюсь овощного меню. А поскольку сейчас идет Великий пост, простенький рецепт супчика из чечевицы думаю будет кстати. Взяла я его в свое время из тоненькой книжицы Л.М. Семеновой «Кушайте на здоровье!», выпущенной в 1990 году в Ленинграде Ассоциацией «Исток».

immunocap.ru

Ингредиенты: 0.5 литра воды, 25 грамм красной чечевицы, 50 грамм репчатого лука, 1 стол. ложка растительного масла, 50 грамм разной зелени, 100 грамм моркови, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец, лавровый лист

Чечевицу залить водой и варить 10 минут, добавить мелконарезанный репчатый лук и чеснок. Морковь натереть на терке и спассеровать на масле с черным перцем, добавить в суп. Проварить еще 5 минут и снять с огня. Подавать с мелконарезанной зеленью (какая найдется).

Предыдущие записи блогера :

13.03.2025 — Особенный день - 14 марта 2025 года

11.03.2025 — Приозерская железнодорожная ветка

09.03.2025 — "Я спросил — зачем идете в гору вы?"

07.03.2025 — Художник и его муза

05.03.2025 — Не весеннее

03.03.2025 — Марафонское:)

Архив записей в блогах:

Ксерокопия по 100 рублей за страницу в новом МФЦ на Кабельной 13-А

В этом году открылся новый МФЦ на Кабельной 13-А. Периодически его посещаю и наблюдаю деградацию вроде бы хорошего начинания. Летом, видимо в связи с наплывом трудовых мигрантов, МФЦ еле справлялся с потоком желающих получить трудовой патент. Люди как овцы томились в загоне, в ...

Я ничего не перепутал?

Одесское гражданское объединение «ДОЗОР» Скан отсюда : http://odessa-mamasan.blogspot.com/ * * * Это прямо какой-то... ...

Утверждены актеры на роли Кейт и принца Уильяма для 6-го сезона The Crown

Кейт Миддлтон в 6-м сезоне сериала будет играть Мег Беллами. Герцог и герцогиня Кембриджские Сент-Эндрюсских времен. Мег 19-лет, без профессионального опыта. Как пишет The Telegraph, Беллами изучала драматическое искусство во время учебы в школе в Уокингеме, недалеко от тех мест, ...

Затерянный мир

Раз такая хорошая погода (+5, солнечно) и такие красивые прогулки, покажу подробнее. Когда-то мы искали это место, в тур.-информации сказали, что там можно купаться, но не нашли. Просто так туда не попасть, надо знать. Ни указателей, ничего, только для инсайдеров) 34 года прошло со ...

Индейская народная сказка

Вообще-то я стараюсь не дублировать контент ЖЖ и канала, но сегодня наткнулась там на одну историю по тэгу "индейские народные сказки" и поняла, что для нынешнего момента она в самый раз. Так что пусть и тут полежит. Однажды индейцы Хладнокровный Удав и Четырехглазая Кобра тихо-мирно ...

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Оставить комментарий

Популярные посты: