Сухофрукты: салат и десерт.

топ 100 блогов l_ape21.03.2012 Сухофрукты: салат и десерт. _DSC7095-Edit Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Сухофрукты: салат и десерт. _DSC7078-Edit

Продолжаю и заканчиваю тему Сухофрукты .
Салат у меня от Сухофрукты: салат и десерт. [info]jultchik. Юля поделилась этим рецептом со мной еще года два назад, я пользовалась им неоднократно, а теперь вот нашелся повод его сфотографировать и выставить.

Салат от Юльчика.

Сухофрукты: салат и десерт. _DSC7088-Edit

Текст тоже ее, я просто скопировала:

Любой зелёный салат ( или смесь салатов, какая тебе нравится), нарезать несколько плодов сухого инжира ( тоненькими полосочками), 1 очищенное яблоко ( тоненькие дольки), горстка крупно нарез. грецких орехов, соль, перец, немного сахара, заправить оливковым маслом и уксусом из белого вина ( у меня из Prosecco), можно ещё добавить немного французской горчицы с зернышками ( я добавляла 1 ч.л. фиолетовой горчицы) очень вкусный и лёгкий салат.


Сконы с корицей и финиками.

Сухофрукты: салат и десерт. _DSC7083-Edit

Дан Лепард

Этот шотландский хлеб делают в форме большой плетенки или кольца. Его подают в корзине, разломав на куски.

40г размягченного несоленого масла и дополнительно для смазывания формы.
250г пшеничной муки
25г сахарного песка
14г пекарского порошка
1 крупное яйцо
75г молока

Для начинки:

75г коричневого тростникового сахара
100г фиников без косточек, крупно нарезанных
50г размягченного несоленого сливочного масла
7г молотой корицы
25г темного рома

1.Прогреть духовку до 20С. Смазать толстым слоем сливочного масла круглую форму диаметром 21 см и глубиной 5 см. Выстлать дно формы пергаментом.
2.Просеять муку, сахар и пекарский порошок в большую миску. Кончиками пальцев втереть сливочное масло. Хорошенько размешать яйцо с молоком, затем влить в сухие ингредиенты. Перемешать руками до однородного мягкого теста. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и вымешивать еще 10-15 сек.
3.Смешать вместе коричневый сахар, финики, сливочное масло, корицу и ром в небольшой миске и отставить в сторону. Раскатать тесто прямоугольным пластом длиной 35 см, шириной 20 см и толщиной 5 мм.
4.Равномерно разложить начинку на поверхности теста, затем плотно скатать рулетом. Острым ножом разрезать рулет пополам вдоль.

Сухофрукты: салат и десерт. _DSC7064-Edit
5.Скрутить вместе 2 куска срезом вверх,

Сухофрукты: салат и десерт. _DSC7066-Edit

затем поместить в форму. Выпекать на средней полке духовки около 30 мин. Остудить хлеб в форме 5 мин, затем вынуть на решетку. Подавать теплым.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
http://rus2web.ru/speczmaterialyi/vyiboryi-gosduma.html «Ничего другого пока не придумано», — подтверждает сопредседатель движения «Голос» Григорий Мельконьянц. Он напоминает, что выборы — это обязательная процедура, которая предусмотрена Конституцией и международными обязательствами ...
Все мы знаем лысого доктора Валерия Соловья. Он осенью прошлого года, в период обычного обострения, заявил о том, что Владимир Владимирович Путин скончался. И обещал, что «в начале года» об этом объявят, сына Патрушева сделают премьер-министром, явится Пригожин прямиком из Ада и т.п. ...
«Давайте внесём ясность. „Хайпом“, „враньём“, „неправдой“ акцию в день приёма граждан в городской администрации никто в нашей программе, естественно, не называл. „Хайпом“, „враньём“ и „неправдой“ назвали слова Никиты Исаева, который заявил, что „в настоящее время жители Челябинска ...
Мужчине Тиранозавренко страшно не везло с женщинами. Все его женщины оказывались ...
Viacheslav Matuzov. С ленты новостей 9 янв. 2024 в 22:51 Послушал речь Блинкена по результатам его ближневосточного турне и если вкратце то американцы полностью обоср@лись. Основные пункты: • США хочет мира и переговоров со всеми на Ближнем Востоке; • США ...