холодное лето двадцать пятого 
Больно 
Анонимный прозорливец финансовых кризисов - жизнь очень часто подтверждает его 
Грустно. 
Олды помнят -- ... 
Мой друг Иван Лапшин. 
Я имени ее не знаю... 
Два русских бойца ликвидировали наёмников ВСУ в рукопашном ножевом бою в ДНР, в Понимая всю бесполезность подобных предупреждений, всё же сразу его сделаю - хотя бы для того, чтобы говорить: "ну я же предупреждал!" Итак, ничего серьёзного, по-настоящему аналитического и диагностического в этом посте искать не следует. Это просто попытка немного развлечь и вас, и ...
Сухая уха
enmsk — 17.12.2022
Вообще-то , она вполне мокрая)), и бульончик очень вкусный! Шкара - сухая уза из свежевыловленной мелкой черноморской рыбы. Но я взяла рецепт переработанный, от fish morning в телеграм и еще кое-что изменила, получился прекрасный легкий и полезный обед! По мотивам)
3 стейка трески
2 крупных луковицы
3-4 помидора-сливки, у меня в с/с
По паре веточек укропа, петрушки
1 зеленый лук
Пол лимона
Лавровый листик
Горсть оливок
20 г сливочного масла кусочками
2 ст л растительного масла
2-3 зубчика чеснока
Лук нарезала тонкими перьями, зелень мелко, помидоры - на
четвертинки, чеснок пластинками.
Рыбу посолила, поперчила, отложила.
В сотейнике разогрела растительное масло, пассеровала 2/3 лука,
половину зелени, чеснок до мягкого и прозрачного, без
зарумянивания. Сверху положила стейки, остальной лук и зелень,
помидоры, оливки, кусочки сливочного масла, посолила, поперчила,
выжала сок половины лимона, влила пол чашки кипятка, накрыла
крышкой, уменьшила огонь до минимального и тушила под крышкой 30
минут. Через минут 10-15 попробовала бульон, выровняла соль, перец,
добавила лавровый листик.
После снятия с огня дала настояться 10 минут.
Ели с хлебом. Вкусно!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня вышла первая серия нового сезона мультфильма про Простоквашино. Посмотреть ее можно ниже, благо Союзмультфильм не стал жадничать и выложил ее в открытый доступ. Ажиотаж это, конечно, вызвало нешуточный: в "Одноклассниках" мультфильм посмотрели 3 миллиона раз, а во "Вконтакте" - 4 ...
Мультипликационный Дональд Дак, равно как и неудачники в реальности, получает свою порцию побоев для того, чтобы зрители смогли свыкнуться с теми, которые ожидают их самих. Чему меня научила жизнь? Тому, что жизнь чересчур коротка, а фильмы слишком длинны. Кино – искусство не для ...
agropolimer.bel вывесил фотку Дикий кот крепости Фуна. Алушта. ...
Газ из зажигалок - одна из основных причин смерти молодых людей. Умирают так часто (два в неделю стабильно), что его подумывают запретить. Был и в наше время этот газ, но никто его не нюхал так фанатично, чтобы подохнуть. Другие революционеры Навального готовы ради своего кумира ...
