Суфганиёт самеах!

fotovivo — 16.12.2014

Ханукальные пончики с повидлом - суфганиёт на иврите.

Сегодня - день первой свечи.
Всего их восемь - и восемь праздничных дней. Праздничных, но рабочих (кроме обычных выходных по шабатам).
Каждый вечер зажигают на одну свечу больше, пока не засияет весь ханукальный светильник.

Обычай яркий и заметный, в публичном освещении часто именуется "главным еврейским праздником".
Это не так. Есть Песах, Судный день, Суккот, свой НГ наконец - Голова года.
Заповеданные в Писании, считаются более важными и отмечаются во всю ширь,
с выходными и запретом на работу - Сказано: "Отдыхайте!" - надлежит отдыхать.

Ханука - дата скорее исторически-светская, вроде древнего Дня Независимости:

"События, в честь которых сегодня отмечается Праздник Огней, происходили приблизительно 2200 лет назад. В те времена территория, на которой сейчас находится современный Израиль, оказалась под контролем Греции. Если мы сейчас произносим АНТИЧНОСТь или Древняя Греция, перед глазами тут же возникают мраморные скульптуры, амфитеатры и стадионы, мускулистые атлеты, кидающие диск и задумчивые философы.

...В результате завоеваний Александра Македонского практических все средиземноморье стало эллинистическим и приняло греческую философию, культурный код, включая естественные науки и культ человеческого тела.
В то же время центром древнего Израиля, как и сегодня, был Иерусалим, а основой еврейской цивилизации было изучение Торы и служение в Храме. По началу у евреев была полная автономия относительно внутреннего государственного устройства и свобода вероисповедания. Сам Великий Александр с почтением относился к еврейским мудрецам и с уважением к иудаизму.

После смерти полководца его последователи стали насильно внедрять эллинистические ценности во всех подконтрольных провинциях, в том числе и в Израиле. Сначала многие евреям греческая культура показалось довольно красивой, и не очень противоречащей еврейским законам, многие стали участвовать в спортивных состязаниях, философских беседах и греческих пирах. Но с течением времени военная администрация начала запрещать евреям следовать основам традиции, наложила смертную казнь за соблюдение Субботы и обрезание.

...Эллинизаторы считали, что если уничтожить главные заповеди, все остальное из еврейской традиции можно перенести в греческий культ.
В тот момент, когда появился запрет на соблюдение основопологающих заповедей иудаизма, вспыхнуло восстание.

Во главе восставших стоял Иуда Маккавей и его братья. Они воевали против эллинистов за духовное освобождение еврейского народа. Следует заметить, что древний мир был в целом был довольно толерантен к верованиям разных народов и к наличию разных богов в разных странах и большинство войн древнего мира велись ради территориальных завоеваний или экономических преимуществ.
Война Маккавеев - это одна из первых в истории войн на идеологической почве. http://esod.spb.ru

Ханука-2014: главный раввин России
весьма обтекаемо высказался на предмет...
кто как хочет, так и поймет, на какой -
"Сейчас многие спрашивают себя: почему с нами чуда не происходит? Ведь как было бы хорошо, если бы Бог все, что у нас есть, умножил на восемь — зарплату, имущество, успехи в делах и так далее! Ответ на это вопрос простой — чудо надо заслужить. Бог посылает испытание человеку, чтобы тот объективно оценил себя — верит ли он до конца, готов ли ради бросить вызов враждебному окружению, рискнуть своим благополучием, а иногда даже и жизнью. Если человек готов на все это — Бог дает ему чудо, своего рода "персональную Хануку" (новостники)

На бога надейся, а сам... Напоминает выраженное в более короткой формулировке:
У вас есть только те права - за которые вы готовы сражаться.
Желающих покуситься всегда в пре-достатке. Стоит только завитать в коллективном бессознательном чему-то вроде "Мы, конечно, хотим чтоб как раньше, но прям в бой за это..., как один умрем.. - ну, нееет". Ну и привет. поминай как звали неотемлимые и освященные.

Прежние посты, с впечатлениями, описаниями, ссылками и отсылками:
http://fotovivo.livejournal.com/tag/%D0%A5%D0%B0%D0%BD%D1%83%D0%BA%D0%B0

Ханукальное убранство по городам и весям далеко уступает Новогоднему -
ни пышности, ни повсеместности. Ни плакатов "За широкую Хануку",
ни обязательной символики на каждой витрине.

Есть городская Ханукия, без особой роскоши, отнюдь не на каждом перекрестке, в центре где-нибудь,
у нас так даже не в городском, а в центре религиозного квартала.

Киббуцная ханукия, не без оригинальности, с "волчками" - подсвечниками.

Чисто частная поздравительная инициатива на соседнем магазине -
"Ле коль эхад ор миюхад": "Всякому свой особенный свет".

Приглашение на районное мероприятие.

Атрибутика на переднем крае распродаж , это есть,
как и праздничные скидки -

Волчки всяческих конструкций в ассортименте -

Ну и булочками уже за месяц вперед начали объедаться -

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

Не отстаю,

надо ж поддержать традицию =)

Дрожжевого пончика не хочется,
всяко-разные оладушки, жаремые в кипяшем масле - тоже кошерно.

На ходу сочиняется творожно-манный латкес с яблоками :)
Целевая аудитория любит вкус манки, а я творог люблю )

Творог - горсть, манка (системы Солет, что есть под рукой) - горсть,
два яйца, три пакетика ванили, чуть соли и пекарский порошок.
И еще немного лимона, для пущей душистости.

Яблоки большими ломтиками, чтоб чувствовались -

Результат, с вареньем, на ханукальный лад =)

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

С праздником всех, кто празднует!