СТЕЙКИ ИЗ ЗОНТИКОВ

atsman — 02.10.2023 ЗАЕХАЛ в лесок и собрал три Macrolepiota procera, по-русски гриба-зонтика.



Вошёл в дом - бубеле с Мори что есть силы колотили ладошками по барабанам, репетировали фугу. Бубеле: "Вовремя пришёл. Скоро будем есть. Я варю уху". Я сказал: "Смотрите, что собрал". Барабанщики (хором): "Это только на одного". Я вышел на бэкъярд, ещё раз сфотографировал свою добычу, на всякий случай, чтобы если что, показали судмедэкспертам, и пошёл на кухню жарить стейки. Я как-то, помнится, говорил, они, зонтики, если их пожарить с толком, на вкус всё равно что мясо...



Целиком жарить не стал, а, очистив от грязи, порубил на куски, обвалял в яйце с солью-перцем-чесноком, намешал муки, после чего, зачерпывая ложкой, отправил на пять минут на сковороду...





Стейки ел один. Подавая себе, разнообразил их кимчхи, морковкой.



Следуя мировой тенденции, доел салат...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив