«Старше хлеба нет»

В фильме «Любовь земная» есть эпизод: колхозники хлеб убрали и везут его на элеватор; на первой подводе с зерном на кумачовой растяжке написано: «Старше хлеба нет».
Удивилась: ну, важнее, главнее, вкуснее – это я понимаю.
Но – старше?

Нашла стихи чувашского поэта Педера Эйзина:
Не проголодавшись,
За стол не садись:
Дороже хлеба – нет.
Не вымыв руки,
За стол не садись:
Чище хлеба – нет.
Не сняв шапку,
За стол не садись:
Старше хлеба – нет!
А ведь и правда, хлеб в доме как будто самый главный, самый
старший. Потому что он был всегда, даже когда нас ещё не было.
И будет всегда, когда нас уже не будет.
Хлеб – один из старейших приготавливаемых продуктов.
Не знаю места на земле, где бы не выпекали и не ели хлеб — в том
или ином виде, из той или иной муки.
Может, вы знаете?
И хлеб я люблю.
Запах свежеиспечённого хлеба, пожалуй, даже ближе мне, чем запах
только что сваренного кофе.
Потому что – детством пахнет…