СССР как Страна чёрной икры

топ 100 блогов maysuryan24.08.2024 СССР как Страна чёрной икры
Чёрная икра на столе. Москва. 1960 год. Фото американского фотографа Карла Майданса (Carl Mydans, 1907—2004)

Думаю, СССР вполне можно назвать Страной Чёрной Икры, поскольку это был один из самых ценимых и признанных деликатесов. И главное, она там была... А где она теперь?.. Благословенный рынок, его Невидимая Рука за 33 года, и даже быстрее, хищнически истребила поголовье осетровых, которые, между прочим, дают ту самую чёрную икру. За 15 лет (с 1991 по 2005 годы) поголовье осетровых рыб на Каспии уменьшилось в 38,5 (!) раз. На оставшееся цены взлетели до заоблачных вершим, недоступных простым смертным.

СССР как Страна чёрной икры
1968 год. Мыс Столбчатый. Всё лучшее — детям!

СССР как Страна чёрной икры

Несколько любопытных фактов про чёрную икру в СССР.

Чёрная икра, между прочим, бывала в СССР белужья, севрюжья и просто осетровая. Вид чёрной икры можно было определить по крышечкам банок: если она синяя

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
При разработке различных приложений для мобильных платформ, вне зависимости от их назначения и тематики, крайне важно уделить должное внимание дизайну. Ведь от этого напрямую зависит функциональность программы, ее удобство в использовании и, соответственно, впечатления от ее ...
Давайте отметим, что в Одессе, Днепропетровске и даже СЛАВЯНСКЕ сейчас мир. Да вообще, где наши герои из ВСУ и добровольческих батальонов - везде мир. Донбасу привет. Там никто не сгорел, туда пришли отпускные войска, Гиркин, Моторола. Там хорошо теперь.... Мне искренне жаль сгоревши ...
...
Зверёк сидит. А на зверька надвигается уже мрачная тьма. После шести вечера у нас во дворе делается прямо Мордор. Уж ветер, тучи нагоняя... ну, сами всё знаете. И никто не кормит зверька и не даёт ему витамины, кроме меня. И вот зверёк сидит и думает: "Неужели все люди - ...
Цветущие розы и цикламены являются украшением любого сада или домашней небольшой оранжереи. Но чтобы добиться пышного цветения эти растения нужно правильно посадить и правильно за ними ухаживать. Они требуют своевременной поливки и подкормки. Только в этом случае цветение будет обильны ...