Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии

топ 100 блогов cand_orel31.08.2022

Недавно сделал пост по итогам приготовления раков в белом вине (https://cand-orel.livejournal.com/1873048.html), где я сильно сокрушался по поводу отсутствия гуманистического подхода в их приготовлении. К тому же их вот растопыренная форма со сложным геометрическим ракурсом и абрисом не позволяет их плотно утрамбовать в емкости для приготовления, что приводит к сверхнормативному и нецелевому расходу алкогольных напитков.

Короче решил повторить классический рецепт с применением креветок королевских кровей. Запасся опять же вином — очень даже белым: 

Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии
Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии

В этот раз сухого вина чего-то не было, или я не увидел, а может быть теплилась надежда, что вино останется... Короче, взял я муската полусладкого. Сразу скажу и с ним неплохо получилось.

Запасся и специями какими-никакими:

Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии
Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии

Мука потом будет нужна — соус заваривать для густоты.

И креветки плотненько легли и пожарились равномерно:

Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии

И вина расход — небольшой, стакана как раз и хватило:

Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии

(там не всё глаза — есть ещё и перчины черные)

Вот — готово...

Компот от приготовления этой всей рыбы профильтровал:

Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии

И соус сварил — 

Сравнительный анализ поведения креветок и раков в пищевой индустрии

Вкусно! Рекомендую.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1 Подборки с красивыми актрисами уже стали традиционными тут, а значит, грех не продолжить эту традицию. Тем более кто ж из нас не любит посмотреть на красивых женщин? Все любят. Вот и посмотрим. Итак, на заглавном снимке Jane Fonda и она же идёт ниже. Вот не знаю можно ли ...
Пришло время узнать правильный ответ на вчерашний вопрос В чем загвоздка вчерашней загадки? В том что теракт 11  сентября был не только в 2001 году, но, к сожалению, был и в 2012. В тот день случилось нападение на посольство США в Ливии, про что и был снят загаданный фильм. ...
Ну что, кажется, мы дождались. Фронт, кажется, двинулся с мест. Наши перешли в наступление. Поскольку наше министерство обороны это наступление особо старается не афишировать, то и ...
Пока в блогосфере безумствуют люди, орущие, что "кровавый режим" осудил девушку за репост, стоит посмотреть на эту девушку и послушать, что она говорит. Кроме того, с ней поступили гуманно. Московский окружной военный суд поставил точку в деле студентки пятого курса Первого МГМУ им. ...
      сей манул решил повернуться к миру тем местом, которого он, этот мир, заслуживает.     Было     Стало ...