Спад в продаже сыров и объявления на Авито

dimoheha — 04.10.2025

Недели 2 назад разместил на Авто свои сыры и цены. Спрашивали конечно, но до покупок так и не доходит. Обычно если оптом, то хотят бесплатно же, а не за деньги.

Сегодня на пробу отправил 1 коробку копчёного чечила в Чечню. Покупатель хочет понять что я делаю и стоит ли со мной сотрудничать. Цены дал приемлемые для меня (минимум на что я готов работать), а там видно будет. Активно интересуется сырами.

На Домбай отгрузил в понедельник сыров почи на 150 кг, даже адыгейский. Мне скидывают арендодатели молоко, так как у них тоже спад в продажах. Попросили сделать объявление на Авито. Поставил, за 1.5 недели заинтересовалась одна женщина на счёт опта, спросил какой объём, сказали что опт — это от 100 кг за 1 раз. Ответил женщине и она сказала, что это сильно много и отказалась продолжать какой-либо диалог.

2 дня варил адыгейское молоко. Пробелм с ним много, поэтому вчера перегрел молоко и добавил перекись водорода, качество сырного щерна и брынзы стало заметно лучше. Так же просил, чтобы охлаждали и утренний надой до 4 градусов, а не везли смешанное вечернее и утреннее не охлаждённое.

Мой фермер доит мало, хочет понимать цену, в итоге всю эту неделю сам варит сыр и мне не давал. Получается что на чужом молоке я эту неделю 2 раза только работал и всё, а аренду надо заплатить всё равно. Арендодатель попросила у меня сыры, сами поставили ларёк на трассе (не знаю какими правдами и неправдами они решили его поставить и торговать). Будут продавать свой адыгейский сыр и мой. Почему решили ставить и продавать в розницу? Оптовый покупатель в сентябре один так затянул с оплатами, что после достижения почти 200 тысяч рублей долга они перестали ему отгружать сыр. Получается не только у меня оптовые покупатели живут за счёт производителей, беря всё в долг и не стремятся закрыть кассовый разрыв и работать нормально.

Проблема кассового разрыва в России существует везде. Все хотят быстро развиваться, но не на свои деньги, а лучше чужие и бесплатные. 

Надеюсь начну работать с Чечнёй. Оплатили сразу после отгрузки, отправил через СДЭК копчёный сыр.

На благо с маслом перестали быть проблемы со сбытом, на прошлой неделе отгрузил всё масло под Краснодар, пришлось ехать, но зато слил все запасы масла сливочного, что радует. Тут похолодало и сразу же местные начали спрашивать про масло, да ещё и из Крыма Михаил позвонил, мол пора. Так что на масло спрос резко подскочил. Надо было покупать вторую морозилку, так бы был бы запас масла и не пришлось бы ехать отгружать с бесплатной доставкой. Зато расчёт сразу.

Ищу новых оптовых и розничных клиентов дальше. Буду запускать рекламу на Авито и дальше.

Оставить комментарий

Популярные посты:

maximus

Банкротство физлиц: когда помощь юриста критична

yulapskov

Псков. Осень

sergvoroninflay

Рисунки нейросетей

elmaspb

Чомга

red_nadia

ОшелОмим, похоже, а не ошеломИм.

ru_knitting

Листая старые журналы

bigfatcat19

Ровно пятнадцать лет назад вышла лучшая РПГ всех времен и народов.

katia_lexx

Иллюстрации к Старочешскому календарю, 1959 г.

alexa_bell

Про химика Бутлерова

• Ранее
• Архив