Как обшить баню внутри вагонкой своими руками — пошаговая инструкция и советы экспертов Rodno 
Академические будни, или Я и масонство 
Как он заработал 14 млн за год на изменении агрегатного состояния вещества 
Азазель. Падение Небесной стражи 
Позавчера Карло и Камилла Бурбон-Сицилийские посетили 60-летие Всемирного фонда 
Нарядная и довольная 
Зеля на балу у Трампа 
Запутанные красивые портреты 
Почему в стране пропал бензин?
21.08.2021 —
День рождения Шехтеля
Советские тортики
uctopuockon_pyc — 22.08.2021
«Прага»
С упомянутым рестораном связана и история возникновения другого известного торта «Прага». «Прага» был весьма трудоемок и не дешев, так как включал в себя четыре вида сливочного крема, сделанных с применением коньяка и ликеров Шартрез и Бенедиктин, а коржи пропитывались ромом. В принципе, советский торт «Прага» является вариацией на тему венского торта «Захер», но в рецепте последнего, крем отсутствует.
Вафельный торт
Самыми доступными и дешевыми в СССР были вафельные торты. В них дефицита не было, и стоили они 50 копеек.
«Сказка»
Еще одним популярным украшением праздничного стола советских граждан был торт «Сказка»: бисквит в форме кирпича был сверху украшен кремовыми ежиком, пенечком и грибочками. Стоило такое удовольствие 1 рубль 90 копеек.
«Чародейка»
В апреле 1973 года был введен в эксплуатацию кондитерско-булочный комбинат «Черемушки». В 1976 году на специализированной линии этого предприятия начато производство первого в СССР бисквитного торта длительного хранения «Чародейка». Мягкий и воздушный торт из светлого бисквита с алкогольной пропиткой и нежным заварным кремом, покрытый темным шоколадным ганашем.
В СССР вывести новый торт на внутренний рынок было невозможно без одобрения Единого дегустационного совета Минпищеторга СССР. Этот орган утверждал новые рецептуры советских тортов и решал, достоин ли продукт оказаться на столе советского потребителя. При этом строго следили за ингредиентами рецепта — отклонение от них было уголовным делом. Масло сливочное, яйца настоящие, сахар натуральный, сливки животные… Сегодня же нам приходится разбираться самим и пытаться отличить «правильный» торт от внешне красивого, но невкусного. Выбор тортов богатый — бюджетные и роскошные, калорийные и диетические, кефирные и фруктовые. А на проверку, многие оказываются невкусными или приторно сладкими. Наверное по этому в последние годы рецепты советских тортов тщательно собираются и опубликуются в Интернете, в журналах и книгах. Правда, потом некоторые жалуются, что покупка ингредиентов обходится дороже, чем купить торт. А как же иначе? Ведь то что мы делаем сами и то что покупаем сегодня в магазине — две большие разницы.
https://aleks070565.livejournal.com/6629209.html
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.08.2021 —
Ресторан "Прага". Москва
19.08.2021 —
Витальеры - брутальные пираты Балтийского моря.
18.08.2021 —
Бон-филе
17.08.2021 —
Про год без лета и ядерную зиму 1816 года
16.08.2021 —
Как снимали фильм «В джазе только девушки»
16.08.2021 —
Несколько покушений на жизнь королевы Виктории
15.08.2021 —
Учебные корпуса и дома преподавателей ТСХА
13.08.2021 —
Побег из «Матросской Тишины»
Архив записей в блогах:
Магией древние греки называли совокупность таинственных обрядов, связанных с астрологией, гаданием и народной медициной. Идентичной колдовству магия стала только в III веке (это значение она сохранила до нашего времени), а свое название получила по имени жрецов-магов в древнем Вавилоне и ...
Прокомментирую кадры этого "штурма". Чай не первое десятилетие живем при капитализме. Эти кадры - смешны. Строй омоновцев, натасканных моментально выдергивать из толпы лидеров, рассеивать толпу, вдруг стоит как стадо баранов, глядя как одиночки шугают в этот строй огонь и камни, ...
Знаете, что в моем понимании самое ужасное в ситуации, в которой мы все оказались по определенным причинам - и не могли не оказаться, если уж на то пошло?
На мой взгляд, самое ...
Уважаемые, два вопроса про котенка. ТТХ: подобран очень маленьким (3 нед) на улице, абсолютно подвального генеза, сейчас ему 5,5 месяцев. Есть сухари РК и консервы для котят, необходимые процедуры перенес сразу после подобрания. В доме также две ...
В нашей стране сложилась странная ситуация с разрешенной скоростью для автомобилей. С одной стороны у нас есть некие ограничения, прописанные в ПДД: 60 км/ч в населенных пунктах, 90 км/ч на загородных шоссе и 110 км/ч на магистралях. С другой стороны у нас имеется нештрафуемый порог в 20 к ...
