Ресторан "Прага". Москва


Дом с трактиром «Прага». Фотография конца XIX века
Ампирная ротонда украшенная массивными тосканскими портиками - окнами второго этажа. Угловой вход сделан арочным.
Отличная фотография, разглядывать и разглядывать...
из-за нее то весь пост и пришлось делать))
Спасибо за нее А. Кондрашову
В 1872 году купец Тарасов открыл тут трактир "Прага", который извозчики тут же переименовали в "Брагу".
В 1880-е дом купил торговец лесом Иван Григорьевич Фирсанов.
Он скупал в это время огромное количество московской недвижимости.
Мне кажется делал он это специально.
У него была единственная дочь - красавица.
И он понимал, что лесное дело перейдет к потомкам брата. А дочь надо обеспечить надежным доходом.

Эта фотография примерно 1899-1901 годов.
На первом этаже помещается магазин чайной торговли "Караван" принадлежащий клану Вогау.

вот эта фотография более ранняя. Тут и вывеска "Прага" есть и "чай" еще Вогау, а не "Караван". Это скорее всего 1890-е.
И.Г. Фирсанов в 1880 году чувствуя близкий конец выдал дочку замуж в надежные руки - банкиру Воронову, с которым видно был знаком. Воронов и дела его вел.
Когда батюшка скончался, Вера Ивановна погоревала положенное время, а потом затеяла бракоразводный процесс со старым мужем. Чтобы он взял на себя вину, и обрек себя на безбрачие после развода, она заплатила ему отступные 1 млн. рублей.

Но не долго она ходила в богатых невестах.

Окрутил ее бравый офицер - поручик Алексей Гонецкий.
От большой любви она начала его одаривать своей недвижимостью. Вот и Прагу подарила.
В 1896 году сосед - владелец участка напротив д.5 по Арбату - купец Тарарыкин заключил с Гонецким пари, что если он выиграет в бильярд играя левой рукой, он получит Прагу. И выиграл.
В 1899 году он начал перестраивать Прагу в фешенебельный ресторан.

Для этого он пригласил архитектора Кекушева, который в 1902 году перестроил ресторан в стиле модерн.

Он снял тосканские портики с окон. Увеличил купол. Убрал боковые фронтоны, сделал аттики и ризолит-эркер со стороны Арбата.

1902 год. Вестибюль ресторана из архитектурного журнала.(снимок из архива Виталия Царина). Подпись Льва Кекушева.

На первом этаже магазин Караван так и остался.

Очень хотелось бы, чтобы так все и осталось.
Но в 1914 году модерн совсем вышел из моды, а сам ресторан стал настолько знаменит, что Тарарыкин или уже его сын Семен, расширили ресторан перестроив его в стиле неоклассики с помощью А.Э. Эрихсона.

Нет все таки у Кекушева он был лучше...
После революции 1917 года ресторан "Прага" закрыли.

Ресторан Прага. Последствия артобстрела в 1917 году.
Вновь функционировать он стал через 8 лет. Правда это было уже не шикарное заведение, а столовая "Моссельпрома". Организация настолько ожесточённо соперничала с нэпманами, что решила не только производить абсолютно все товары, но и завоевать монополию на рынке общепита. Заведение было популярным. Его даже рекламировал поэт Владимир Маяковский. В стихотворной форме, конечно же. В столовой с 19 часов играл оркестр, а после 22 часов начиналась эстрадная программа. Упоминалось заведение и в литературе. Именно в столовую "Моссельпрома" Киса Воробьянинов водил Лизу обедать.


Арбатская площадь. Фото 1930-х годов
Просуществовал общепит до 1930-х годов. Его закрыли, потому что по Старому Арбату (он ведь не был тогда пешеходным) ездил на работу в Кремль И.В. Сталин. В народе тогда улицу даже прозвали военно-грузинской дорогой. Здесь постоянно дежурили сотрудники НКВД.
Заведение закрыли в конце 30-х. Дело в том, что мимо него пролегал путь товарища Сталина с Кунцевской дачи в Кремль. Держать такое заведение было попросту опасно.
Здесь обустроили кинотеатр, библиотеку, обувной магазин. Один из залов оставили под общепит — это была столовая для сотрудников НКВД.
Решение вернуть заведение было принято только через два года после смерти Иосифа Сталина — в 1955 году.

Арбатская Площадь Ресторан Прага 1961г

Вид на ресторан "Прага". 1970
Ресторан был известным заведением для элиты вплоть до начала 90-х годов. А вот в последние вошёл со скрипом — ну не было в моде это заведение, не прижилось оно у местного бомонда. Стало понятно: пришла пора меняться. Причём по-крупному.
Как сообщает Forbes, в 1990-х тогдашний мэр Москвы Юрий Лужков продал здание и нежилые помещения за $30,5 млн компаниям, связанным с предпринимателем Тельманом Исмаиловым.



На снимке видно, что счет составил чуть меньше 15 рублей. В заказе у посетителей ресторана были кофе, водка, шашлыки, салаты, торт, коньяк и другие блюда.
Зарплата в 1963 году составляла 85 рублей. Следовательно, ужин обошелся в 20 процентов от средней зарплаты. Хорошо посидели, Один рубль 20 копеек в то время стоил комплексный обед в ресторане, в той же "Праге".
«И всего то 15 рублей»

https://il-ducess.livejournal.com/524514.html
|
</> |