рейтинг блогов

Соус для любителей острых ощущений

топ 100 блогов 2982488 — 23.10.2016 (500x375, 99Kb)

Очень любим с мужем остренькое, поэтому перец из дома не выбывает. К нашему счастью, на днях поделилась соседка армянка рецептом этого острого соуса. Готовится очень просто и быстро. Надеюсь на сайте не только сладкоежки и кому - нибудь обязательно пригодится.

пропорции на 0,5 банку:
перец острый - 10шт.
Чеснок - 1 головка средняя
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 ч. л.
уксус 9 % - 100 мл.
растительное масло - 2-3 ст. л.

Пропустить через мясорубку (обязательно крупную решётку) перец, чеснок. Добавить сахар, соль, уксус. Раскалить растительное масло и аккуратно порциями влить в соус, перемешивая. Выложить в банку и отправить в холодильник на сутки настояться.

Через сутки острый соус готов! Кушать аккуратно, очень горький, зато сколько эмоций после поедания. Мы его и с макарошками, картошкой, на хлеб, мясом, колбасой и т.д. - очень вкусно, кто любит. В нём также можно мариновать мясо.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С 13 февраля россиян будут штрафовать на всю сумму полученного за границей дохода, если средства на иностранный счет поступят, минуя российский банк Средства, поступившие на счет гражданина России за рубежом, должны будут транзитом пройти ...
За три дня до календарного окончания осени в нашем городе в этом году неожиданно выпал снег… Слово «неожиданно» я употребил неспроста, потому что за последние лет пятнадцать это второй подобный случай. Уже давно вошло в привычку встречать зиму, а за ней и Новый год, в серости, в грязи, ...
Если акция устраивается не радикалами - я и мои друзья будем к 16:00. Я требую справедливых выборов и честного подсчёта голосов. Я требую ДИАЛОГА  с властью. Наши лозунги - перевыборы там где были нарушения Допуск к регистрации новых партий Нет 7 % ...
Я здесь показывала книги, которые откопала на блошином рынке, и пообещала показать те, которые выберут первыми: http://conjure.livejournal.com/549149.html . Поэтому начну с показа интересной книги "Давайте играть в театр!" Самое удивительное, что мне удалось эту ...
Вообще спасибо за вчерашнее обсуждение- https://gelena-s.livejournal.com/1523627.html ,  интересно получилось. Но в целом,  встает такой вот вопрос- а умеем ли мы замечать и отслеживать  именно вымогательство чего то из нас? И тут чаще всего у людей крайности ...