Как происходит лечение зубов под микроскопом 
Без ограничений 
Курский котел 
Целый год не было и вдруг опять! 
Опять "нас обманули" ? 
Сестра родила долгожданного сына, а через 20 лет заявила: «Надоел!» – и 
Поддержка деятелями культурки 
После...хэллоуинское)) 
Шувáкиш: как радостно и с чувством выплеснуть свой чухонолюбий... скажем так,
09.09.2011 —
Конец пивной бутылки
Солянка
papa_gen — 11.09.2011
Сразу скажу, что это только вариант. Т.е. это то, что я сегодня сварил.
Готовится в принципе просто.
Расчет где-то на 4 литра готового супа.
Мяса на кости берется где-то полкило. Столько же берем копченостей. Каких? А каких придется. Я взял полкило шинки.
Вначале варим бульон. В этот раз я варил на свиной рульке. Рульку варил где-то час. Потом вынул, очистил от костей, кости выбросил, а мясо оставил до времени.
В бульон для скусу налил полстакана белого вина (можно и не лить). Положил туда резанную всевозможными способами картошку (где-то граммов 800).
Пока картошка варилась, на свином сале спассеровал лук (одна крупная луковица) и морковь (одна средняя морква), порезал мелко четыре крупных соленых огурца. Шинку тоже порезал, как душе было угодно.
Потом, когда картошка почти сварилась, бухнул в кастрюлю лук с морквой, огурцы, мясо с рульки и шинку. Поварил все это дело чуток. За пять минут до конца готовки положил душистого горошку по вкусу, лаврушки два листочка, две столовые ложки томатной пасты, и четыре давленных и мелко порезанных зубчика чеснока, еще поллимона выдавил для кислинки. Чуток подсолил. Подварил.
Разлил по тарелкам, положив в каждую кусочек лимона, несколько оливочек, да изрядную ложку сметаны, зеленью посыпал.
Приятного аппетита!
NB! Воды надо где-то литра два-два с половиной, не больше.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
07.09.2011 —
Немцова в президенты!
Архив записей в блогах:
© REUTERS/Alessandro Bianchi 20.11.2010, Италия | Игрок сборной Италии по регби Эдуардо Гори (слева) пытается остановить Дрю Митчелла из сборной Австралии во время товарищеского матча на стадионе во Флоренции. Текст: ...
День первый День второй День третий День четвертый А вы знаете, КАК я боялась со вчерашнего вечера? Я думала, что эти сутки никогда не кончатся, что я дурацкая дура, и вчерашнее задание может легко накрыть медным тазом весь новогодний ...
Позвали на венгерское ТВ, предложили интересную роль 12 съёмочных дней Примой в фильме выступает солнце европейской попсы- народный артист Украины Андрей Данилко)) С которым имел счастье работать в фильме у Тины Баркалая в Киеве) Обрадовался страшно, соскучился ...
Здравствуйте уважаемые. Не знаю как вы,а я с большой радостью всегда воспринимал роли раннего Эдди Мерфи. Не побоюсь этого слова, с восторгом :-). Он мне всегда казался солнечным, веселым и очень жизнелюбивым человеком. Ну и образы в начале своей карьеры создавал яркие, запоминающиеся. ...
Хотела конечно по скромному с букетиком тюльпанов и тортиком на работе. Это были мои мечтательные мысли утром в пятницу. Я работаю на двух работах и думала, что уж на одной из них мне непременно подарят букетик и угостят тортиком, а может и зарплату дадут, но... Утром все скромно ...
