рейтинг блогов

Солянка сборная

топ 100 блогов annastorm13.01.2022
Солянка сборная

Самое-самое блюдо после Нового года. Вкусно, просто, рецепт для рачительных хозяек ведь в него идет все что не доели за праздничным столом.

Как основу можно использовать бульон от языка, соленые огурчики и рассол оставшиеся от оливье, копченую и вареную колбасу, которая была в нарезке и даже холодец, только если вы не добавили туда свежий чеснок, оливки и маслины и конечно лимон.


Готовим бульон на остатках костей или берем от отваренного языка.

Бульон лучше не солить, это важно!

На сковороде обжариваем копчености и жирные нарезки, бекон, чтобы вытопился жир и для закрепления копченого вкуса. Откладываем. На этом жире обжариваем лук полукольцами, добавляем нарезанные соленые огурцы, а потом томатную пасту и воду или пассату (протертые томаты). Все - зажарку и все мясные ингредиенты добавляем в горячий бульон, пока закипает режем напополам оливки и/или маслины. Все вместе кипит пару минут, можно добавить сразу кружочки лимона или уже непосредственно в тарелку. Для насыщенности вкуса можно добавить маринад от олиаок и рассол от огурцов. Подавать со сметаной.

На вытопленном жире из копченостей обжариваем лук и соленые огурцы
На вытопленном жире из копченостей обжариваем лук и соленые огурцы
Добавляем томатную основу
Добавляем томатную основу
Мясная нарезка: сосиска, сырокопченая телятина, обжаренный сервелат, мясной хлеб и докторская колба.
Мясная нарезка: сосиска, сырокопченая телятина, обжаренный сервелат, мясной хлеб и докторская колба.
Готовое блюдо: сборная солянка мясная с лимоном и сметаной
Готовое блюдо: сборная солянка мясная с лимоном и сметаной

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Шикарную вещь нашла - крохотный фрагмент из какого-то документального фильма конца 1950-х - начала 1960-х, где судят тунеядца по фамилии Кац. Глядя на его лицо, я почему-то сомневаюсь, что он именно пьянствовал и хулиганил. Наверняка, проявлял неуважение к строю или фарцевал и да - нигде ...
- я заметила, что ща девкам главное, чтоб трахал, а то у многих «клен ты мой опавший», а бабы все голодные. - ага, мой тоже говорит, что соблазнить бабу стало проще простого намекни, что у тебя большой член и ты любишь трахаться ночь напролет, и она ...
Привет, красотули! (с) Сегодня хочу показать вам очередную няшку! Ну, и образ в целом, конечно! Комменты как всегда. "Вам супер!" "Этот цвет конечно идет не всем, но вааааам!"... и бла-бла-бла в таком духе. первоисточник ...
По мотивам https://spb-auto.livejournal.com/37193841.html . Согласитесь, что Вотка 0,0% для реальных посонов ништо, но есть реальный выход из положения... Просыпаешься ты, нопример, на даче в Грузино, голова, как котел в котором черти самогон варят, сушняк и проч. За руль не сесть, за ...
Суббота же. Можно просто погулять :) ...