В прошедшие выходные в Москве состоялся третий фестиваль японской современной культуры J-FEST . Помимо всего прочего в рамках фестиваля прошел первый всероссийский конкурс косплея. Для нефанатов следует сделать пояснение: косплей — сокращение ...
Солянка сборная
annastorm — 13.01.2022
Самое-самое блюдо после Нового года. Вкусно, просто, рецепт для
рачительных хозяек ведь в него идет все что не доели за праздничным
столом.
Как основу можно использовать бульон от языка, соленые огурчики и
рассол оставшиеся от оливье, копченую и вареную колбасу, которая
была в нарезке и даже холодец, только если вы не добавили туда
свежий чеснок, оливки и маслины и конечно лимон.
Готовим бульон на остатках костей или берем от отваренного
языка.
Бульон лучше не солить, это важно!
На сковороде обжариваем копчености и жирные нарезки, бекон, чтобы
вытопился жир и для закрепления копченого вкуса. Откладываем. На
этом жире обжариваем лук полукольцами, добавляем нарезанные соленые
огурцы, а потом томатную пасту и воду или пассату (протертые
томаты). Все - зажарку и все мясные ингредиенты добавляем в горячий
бульон, пока закипает режем напополам оливки и/или маслины. Все
вместе кипит пару минут, можно добавить сразу кружочки лимона или
уже непосредственно в тарелку. Для насыщенности вкуса можно
добавить маринад от олиаок и рассол от огурцов. Подавать со
сметаной.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у коллеги navy_korabel в Надводные силы СФ: "мёртвый сезон" . Адмирал В. Королёв стал нашим "первым морским лордом" всего два месяца назад (07?.04.2016). До этого он, как известно, исполнял обязанности главкома (с 11.2015), возглавлял объединённое стратег ...
Вопрос сегодня крайне сложный и спорный. Есть нации, которые легко образуют государство в любых условиях и эти государства существуют потом веками особенно не меняя законы и способ правления (те же англичане). А есть....??? Впрочем пальцем тыкать не будем, просто вспомним, сколько раз Укр ...
... Оказывается, все эти сервисы доставки еды на дом по-умному называются "e-grocery". А мужики-то заказывали и не знали. С каких-то пор сам стал активно пользоваться оными. При том, "на круг" получается даже дешевле, чем самому ходить ногами в магазин. Только тут еще и приносят домой. ...
Самый популярный салат "Селедка под шубой»! Он подойдет для любого ужина, очень оригинально и красиво будет смотреться на праздничном столе... А если его еще празднично украсить, то он будет представлять собой шедевр праздничного стола. ...
