Солянка с грибами...

топ 100 блогов Arnusha12.12.2010
Солянка с грибами...

Свинина (говядина) отварная и жареная по 200 г.,
бульон 1,5 л., огуречный рассол 200 г., ветчина 100 г.,
сосиски 100 г. отварная курица 100 г.
соленые огурцы 1-2 шт., соленые грибы 100 г.,
капуста 100 г., помидоры 2 шт.,
луковица большая 1 шт. , сметана 2-3 ст. ложки,
маслины 50 г., зелень, соль, специи

Сперва варим бульончик из свининки (говядины) с курятинкой, затем мясо на время извлекаем. Еще немного свининки обжарим до готовности на сковородке. Огуречный рассол прокипятить, снять накипь, соединить с мясным бульоном и довести до кипения на слабом огне. Тем временем мясо, ветчину, сосиски и курятину нарезать небольшими кубиками. Соленые грибы нарезать кубиками, а капусту соломкой, после чего соединить и обдать кипятком. Помидоры, огурцы и лук также нарезать кубиками, а затем все продукты вместе с пряностями и сметаной положить в глиняный горошек, залить кипящим бульоном, накрыть крышечкой или фольгой и поставить в духовку на 15-25 мин*. при 200 градусах.
Отключить духовку и дать горшочкам настояться минут 20-30. Перед самой подачей добавить маслины и зелень.

* Время очень сильно зависит от конкретной духовки
Приятного аппетита!!!
Солянка с грибами...

massimo

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В Вологодской области полковник МВД трахнул племянника, по совместительству солдата срочной службы. Все бы ничего, совет да любовь, но что-то пошло не так. Если бы это сделал не полковник МВД в Вологодской области, это сделали бы солдаты НАТО ...
. Я помню московский февраль, Сугробы и темный проспект, Позёмку, бегущую вдаль – Тот зимний боекомплект, Который декабрь и январь Расходуют каждую ночь И ныне, и присно, и встарь Зимы демонстрируя мощь. Но, месяц февраль не так прост: Вдруг солнце мелькнет между туч И в крепкий ...
Чот вспомнилось. Согласитесь, быть в Марселе и не поесть буйабес - то же самое, что быть в Марселе и не посетить замок Иф . Но прежде всего давайте договоримся, как правильно - буйабес, буайбес или буайабес? Я встречал все три варианта, и первый мне кажется правильным. По-французски это B ...
Здарова, щеглы! Сегодня мы своими деньгами будем качать танки! В общем интересуют ПРОВЕРЕННЫЕ ВРЕМЕНЕМ И ВАШИМ КОШЕЛЬКОМ сервисы прокачки, конкретнее лбз. Чтоб без подставух, порнух и тд и тп. З.ы. Прямо в понюшне вылезла реклама вот левелинг, сталкивался ...
Послушайте,и оцените,к чему собственно сводятся все претензии.Если отбросить все лишнее и вычленить главное,то останется нехитрый вывод:эти люди в Донбассе взяли в руки оружие и готовы убивать наших женщин и детей только потому,что их раздражает украинская речь.Что же это,как не типичный ...