Солерос
w_postoronnim — 16.08.2025
Итак. Вооон там всё зелёное - солерос

Такой примерно

А вовсе не трава. Степь в это время сизая там, где растёт полынь и светло-жёлтая там, где скосили траву.
Осенью он станет красным, что придаст пейзажу инопланетности.
Так вот: я сто лет как знаю, что это растение съедобно и примерно столько же забываю попробовать. А на этот раз не забыла - специально сходила и попробовала. Солёность и хруст примерно как у солёного огурца. Вкус, конечно, другой, передать его затрудняюсь - едьте и пробуйте)
Говорят, что как закуска вполне годен - верю. Полагаю, что и в салат было бы интересно. Но в Элисте так не делают - по крайней мере, в тех кафе, где я была.
Мужские ботинки непромокаемые: секреты технологии и правильного выбора 
