Соленые грибы. Как, и как долго хранить?

топ 100 блогов useful_faq16.02.2025 Здравствуйте!
Посещая на днях свою историческую родину неожиданно для самого себя приобрёл на базаре примерно 10 кг соленых грибов (не спрашивайте, зачем..) Грузди, боровики, волнушки. Понятно всем, что в одну харю я долго буду это есть.

В связи с этим вопрос знатокам
Мне их положили частями "в пакетик". Сказали, что неделю точно будет хранится. ОК .Но каким образом можно это сохранить на как можно долгий срок? В идеале - до НГ2026. Читал гугл, но там всё не однозначно.
Заморозить? В рассол? (какой рассол?)

Заранее спасибо!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В царские времена оппозиции приходилось много бегать. От полицейских, шпиков, всяческих городовых и прочей шушеры. Особенно много бегать, если судить по детским книжкам изданным в советском союзе, приходилось большевикам и им ...
...
Вот так каг-то..да... Луна. ...
В Ницце грузовик врезался в толпу, наблюдающую за салютом в честь праздника взятия Бастилии. Погибли 12 человек. Власти заявили о теракте. ПС. По последним данным число жертв - около 60 человек. ППС. Сообщают о 73 погибших. Появляюстя сообщения о взрыве в районе Эйфелевой башни в Париже ...
Наш сосед, Андрей Максович, был немецким военнопленным. До войны, у себя в Германии, он работал садовником у какого то богатого бюргера. И будучи уже в плену, у нас в Нижнем Тагиле, его знания пригодились. В начале пятидесятых годов ему поручили ...