Сочный шашлык из окорока

топ 100 блогов svinsent24.02.2023 Сегодня мы приготовим вкусный шашлык из окорока на мангале. Какое мясо лучше взять для шашлыка? Что лучше взять- лопатку или окорок? Для шашлыка лучше всего взять шею! Она нежнее и сочнее! Но если шеи по каким-то причинам нет или кое-кто зажал денежки , то лучше взять окорок. Для меня окорок- это универсальное мясо, не слишком сухое, не слишком много жира (ну, тут как уж повезет, имеющий глаза да увидит), всего в меру. Если мясо хорошее, то его даже можно не мариновать. Я не особо люблю шашлыки, для меня это какой-то дикий способ ритуального кремирования мяса в ущерб вкусу. Ничто не переплюнет хорошую сковородку или сковородку-гриль в плане готовки мяса.


Сочный шашлык из окорока



Но в этот раз я делал уксусный маринад и приготовил шашлык на мангале, потому что кое-кто затребовал именно шашлык, чтобы с маринадом и со всеми делами. Ибо лето без шашлыка не будет зачтено! Поэтому я сделал шашлык и картошку на мангале (картошка уже была в рецептах).
Поехали, будет шашлычно!



Читать дальше

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Нас просто задолбала жара. Уже пара недель +35-40С и не то что дождей, даже облачности нет. Море +27. Не представляю зачем в нем купаться, если воздух +39. Отдыхающие передвигаются по городу как закачанные судаки. Я тоже, не сильно отличаюсь. Но я реже. Езжу на дачу, снимаю урожай, ...
Поехала 12 числа на рынок скупиться, потом слышу на площади рядом что-то происходит, народу много, песни. Пошла смотреть. Оказывается , ко дню России, готовился концерт и я попала на репетицию его. Посидела в тенечке, немного поснимала. А ещё там была ярмарка разных вещиц интересных, ...
Одна мысль у меня уже долгое время крутится в голове. Отношения Украины и России уже никогда не будут прежними. Никогда. Все мечтатели вернуть всё взад могут свои мечты похоронить со всеми почестями и забыть их навеки. Не будет уже больше никогда никакой дружбы народов. В лучшем случае - ...
Слууушайте, так интересно получается! По следам вот этого с воего поста про школьные годы я поняла, что у 99% в школе были проблемы с иностранным языком! Ну или вы/мы не удовлетворены собственными знаниями и их уровнем, полученными в школе! ...
Новый год — время, когда чудеса кажутся ближе, желания сильнее, а ожидания — почти детскими. Но знаете ли вы, что не всегда этот праздник отмечали зимой? И не всегда он был ...