SOBA NOODLES

atsman — 14.08.2021 СНАЧАЛА хотел звучно написать "Soba noodles from scratch"...

From scratch означает, что ты не используешь полуфабрикаты, не вываливаешь в кастрюлю, на сковороду банку готового соуса для пасты и не посыпаешь своё творение натёртым сыром в фабричной упаковке, а берёшь с полки, из холодильника первичные продукты, сам мешаешь кляр, сам нарубаешь помидор, огурец, лук, чеснок, сам натираешь сыр, рискуя поранить руку. Итак, я уже было поднял руку, чтобы ударить по клавишам и написать "Soba noodles from scratch", как подумал: постой, ведь noodles from scratch означает, что я должен был сам накрутить лапшу. Чёрт! Но откуда мне было взять гречневую муку? В своё оправдание должен сказать, что всё остальное покрошил и соус намешал я сам.



На три порцайки пошло: три мотка лапши, полтора манго, два огурчика, упаковка crab flavoured wild pollock, помидор, немного огурца, немного морковки, того-сего...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив